Knaperstekt bacon. Lägg upp baconbitarna på hushållspapper för att rinna av. Dela baconen i mindre bitar, stek därefter på högvärme i ca 3 minuter. 280 g bacon
Här är en slät broccolisoppa med knaperstekt bacon och en crème fraiché som är smaksatt med citron. Häll upp soppan i djupa tallrikar och toppa med baconet och citroncrèmen
Mixa den slät och blanda i grädde och citron. Stek baconet (i micron, på tallrik mellan dubbla lager hushållspapper för ett fettsnålare alternativ), dela skivorna och strö över soppan
Vad du behöverPasta med bacon, citron och rosmarin300 g Pasta (gärna penne eller rigatoni)1 paket Bacon (140 g)1 st vitlöksklyfta3 dl Grädde1. 5 dl vitt vin1 tsk kalvfond1 st citron (finrivet skal)1. 5 msk Citronsaft (eller efter smak)2 tsk torkad rosmarinsvartpeppar1
Servera soppan med äggen och toppa med bacon och vårlök. 1100 g bacon. 1100 g spenat 4 ägg 6 dl matlagningsgrädde 1 dl vatten 2 vårlök 1 lök 1 klyfta vitlök 100 g bacon vitvinsvinäger 1 näve krutonger salt peppar 100 g broccoliSkiva lök och vitlök och fräs tillsammans med tärningar av bacon
1 krossad vitlöksklyfta, ½ msk olivolja, havssalt, tomater, gulbetor eller zucchini, citron, potatis, rädisor, riven mozzarella eller annan ost, färska eller torkade örter
Strimla baconet och strö det över fisken tillsammans med det rivna citronskalet. Huvudrollen har istället gått till torsken och tillsammans med citronsmaken blev det riktigt lyckat
salt & peppar. Börja med att steka baconet. salt & peppar. 1-2 pkt hårdstekt bacon. 1-2 pkt hårdstekt bacon. Soppa äts inte så flitigt här hemma egentligen, inte förns nu
Skär kycklingfilén i strimlor och baconen i bitar. Bryn kycklingen och baconet, salta och peppra. Lägg kyckling, champinjoner, ananasbitar och bacon i en ugnsfast form och häll blandningen över och strö på jordnötterna
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.