1. Sikta mjölet, kakaon, bakpulvret och cirka 4 dl florsocker i en stor skål, tillsätt saltet. Lägg den hackade chokladen i oljan i en tjockbottnad kastrull och smält på låg temperatur
Låt sirap och vatten koka upp. Häll det över smöret och rör tills smöret har smält. Låt allt kallna. Blanda bikarbonaten med kryddorna, rivet citronskal och det mesta av mjölet
Ibland vet jag inte hur jag lyckas. Sluta jobbet, gå på bolaget, handla mat, komma hem, löpträna, slipa bänkskivorna till stekhällen, olja in samma bänkskivor, lägga tillbaka plåten under utekaminen, och sedan göra rent grillen på in- och utsida
Här kommer receptet på Morbergs sommar cocktail. Han har tillsammans med en av de duktigaste barkilllarna I Stockholm (Tony Yilmaz på Tiki Room) tog fram en god sommardrink som jag skulle kunna servera mina gäster under midsommar
Herre gud, vad mat det kan bli över när man gör buffé. Vi firade 18-åringen här i veckan. Han tog studenten och då ska man käka buffé och dricka bubbel
Kanske hinner vi även stryka fasaden en andra gång, det beror lite på vad vädret tillåter. Till 4 glas600 g kärnfritt fruktkött av vattenmelon16 cl Campari2-3 dl blodapelsinjuice12 isbitarEv apelsinskivor till kanten på glasetSkär melonen i grova bitar
Det började med att jag satt och bläddrade i Systembolagets tidning "Bolaget". De hade vegetarisk mat som tema och menade att det var riktigt gott och så föreslog de alkoholhaltiga drycker till
Kakorna innehåller mycket socker och blir därför lite knäckiga i konsistensen. Kakorna pöser upp under gräddningen för att sedan sjunka ner och bli de lätt krackelerade seg-hårda formkakorna
Lax är barnens favoritfisk och den är ju tacksam att tillaga på allehanda sätt. Och precis som Viveka Lärn skriver i sin kokbok, så var lax lyxmat och torsk vardagsmat när jag var liten
Gärna en plåt med fasad kant så att det är lätt att föra över till den varma plåten i ugnen senare. Svängde ihop ett enkelt bröd som fick stå över natten ( ca 12 h och kalljäsa i kylskåpet)
Hej hopp från Lycksele camping. Det har sinat i receptbanken, därav de glesa blogginläggen. Jag har helt enkelt inte hunnit laga nån spännande mat den här veckan och inte heller veckan innan
Fruktat gott blev det här kan jag lova. Det här tycker jag ni ska testa. Servera med en god vitlökssås. Vinet som jag blev rekommenderad till på bolaget, var i min smak alldeles för sött
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.