”Maten, drycken och konsten att kombinera” är skriven av Per Morberg och ges ut av Bonnier Fakta. 1 st krukor Persilja - färsk. 1 msk Timjan - färsk. 5 dl Persilja - färsk
nu hade lagat bourguignon på nötfärs och det stora ha-begäret slog till direkt. Vill ni laga the real deal, dvs en riktig Boeuf Bourguinon hittar ni det bästa receptet (Julia Childs) här
Låt grytan sjuda på låg värme utan lock 1 ½- 2 timmar. Skala och fräs hel steklök i smör 2-3 min på medelvärme under omrörning. 2 ox- eller köttbuljongtärningar
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.