Boeufbourguignon800 g högrev 200 g rökt sidfläsk 300 g färska champinjoner, halverade 200 g steklök 1 l rött vin 2 st lagerblad 4 kvistar färsk timjan 4 dl kalvfond (späd ut enligt förpackning) svartpeppar maizenaredning 150 g haricots verts
Lägg i lagerblad och krydda lite med salt och peppar. Servera med pressad potatis. I 30-års present fick jag en Crockpot av mina kära föräldrar och igår gjorde jag en riktigt god boeufbourguignon i den. Innan jobbet förbredde jag allt och satte den på 8 timmars jobb - väl hemma stod middagen klar och jag slapp stressa med att få maten på bordet
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.