La i den i vattnet när den hade kokat upp och sänkte värmen, så det bara var varmt. Kokade blomkålen och morötterna i saltat vatten tills de nästan är genomkokta
Det låter säkert jättekonstigt men det är så gott och man blir verkligen mätt på få kalorier. För att få lite mer volym på maten och mer näring har jag lagt till mer grönsaker i min kost
Torskfilé, ugnsrostad blomkål toppad med riven parmesan och smörsås. På fisken hade vi en klick med blandning av philadelphia, pepparrotsost och persilja
Recept på paprikasåsen hittar du längre ner i det här inlägget (vart jag har fått tag på det ursprungliga såsreceptet har jag dessvärre inte antecknat) och recept på ugnsstekt palsternacka hittar du om du klickar här
Detta blev dock jättegott och passade perfekt denna kyliga måndag. Skär eller bryt blomkålen i mindre bitar, hetta upp en stekpanna och släng i blomkålen med smör
Blomkål och broccoli är något som jag verkligen gillar med LCHF. Man kan göra så otroligt mycket med det och här har du en variant som passar ypperligt istället för pommes eller annan ugnsstekt potatis
Skölj dem ordentligt i kallt vatten och låt dem rinna av ordentligt. Skala och riv vitlöken. Dela, krama ur kärnorna och skär tomatköttet i fina tärningar
En och annan tripp ut ur huset för att köpa förnödenheter eller för att träffa en och annan vän, annars spenderas större delen av tiden lekandes med klossar på golvet eller tittandes på Netflix
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.