Här kommer receptet på den goda marmeladen som jag gjorde till mina julkorgar och gav bort i jul. Denna marmelad kanske kan vara ett tips till ostbrickan på nyårsafton
Tag ut märgen ur vaniljstången. Blanda alltsammans i en kastrull och låt sjuda. Skumma av vid behov. Gör ett marmelad prov efter ca 20 minuter, marmelad prov gör man genom att hälla lite av marmeladen på ett fat, låt kallna
Nu dräller det av härliga björnbär i skogarna och igår gav vi oss iväg och plockade några liter. Gjorde bland annat en väldigt god marmelad med choklad och rom i
I år fick vi mycket björnbär på busken och jag hade lite svårt att hitta nåt kul att göra med dem. Som tur var fick jag ett tips från Anni i den här matbloggen
Björnbärsmarmelad med mörk rom4-5 dl600 g björnbär3 dl strösocker2 dl ljust muscovadosocker4 msk mörk romLägg bären i en tjockbottnad kastrull tillsammans med socker
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.