Här kommer receptet på den goda marmeladen som jag gjorde till mina julkorgar och gav bort i jul. Denna marmelad kanske kan vara ett tips till ostbrickan på nyårsafton
Tag ut märgen ur vaniljstången. Blanda alltsammans i en kastrull och låt sjuda. Skumma av vid behov. Gör ett marmelad prov efter ca 20 minuter, marmelad prov gör man genom att hälla lite av marmeladen på ett fat, låt kallna
Björnbärsmarmelad kokar man ihop lätt. ) Björnbärsmarmelad toppad på brieost är en riktigt god combo. Detta recept blir en burk, rätt lagom då marmelad inte tillhör det man äter varje dag direkt
Nu dräller det av härliga björnbär i skogarna och igår gav vi oss iväg och plockade några liter. Gjorde bland annat en väldigt god marmelad med choklad och rom i
Björnbärsmarmelad med mörk rom4-5 dl600 g björnbär3 dl strösocker2 dl ljust muscovadosocker4 msk mörk romLägg bären i en tjockbottnad kastrull tillsammans med socker
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.