Basilikarisotto med zucchinirulle
Matklubben.nu
Matklubben.nu
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • Risotto
  • 1½ msk grönsaksfond + 5 dl vatten
  • 4-5 msk smör till stekning
  • 1 vitlöksklyfta
  • 1 gul lök
  • 3 dl carnaroliris
  • 3 färska timjankvistar
  • 2 dl torrt vitt vin
  • 3 skogschampinjoner
  • 1-2 dl zucchini
  • i kuber
  • ½ kruka färsk basilika
  • 2 dl riven parmesanost
  • 2-3 dl babyspenat
  • Salt
  • Svartpeppar
  • 2 msk smör
  •  
  • Zucchini- och skogschampinjonrulle
  • 1 zucchini
  • Olja till stekning
  • 5-6 skogschampinjoner
  • 1 gul lök
  • 1-2 dl riven parmesanost
  • Salt
  • Svartpeppar
  •  
  • Rucolaolja
  • 2 dl rucola
  • 1-2 dl olivolja
  • 2 msk citronsaft
  • 1 tsk rivet citronskal
  • Salt
  • Svartpeppar

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.