Häll i margarinet i en tjockbottnad kastrull. Vispa ner vetemjölet. Vispa ner all mjölk på en gång, tänk på att margarin och mjölblandningen inte ska vara för varm när det görs, tillsätt därefter milda mat
Nu var det ett tag sedan jag skrev något historiskt. ). Känner ni till béchamelsåsens historia. Som de flesta av er vet så är Béchamelsås en vit sås eller fransk vit sås, som i sin enklaste form består av redd (med mjöl och smör) mjölk
För en tid sedan, var jag på ett matevent med en Facebookgrupp som kallas Matlådegruppen. Detta innebär att vi träffas i varandras kök och (mass)tillagar olika typer av maträtter
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.