Aubergine"sill" i krämig senapssås
Toves kök
Toves kök
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • Aubergine"sill" i krämig senapssås
  • 1 stor aubergine ca 350 - 400 g vatten och salt till kokning
  •  
  • Lag
  • 1½ dl vatten
  • ½ dl ättikssprit (12 %)
  • 1 dl strösocker
  • 2 lagerblad 5 hela kryddpepparkorn
  • 3 hela vitpepparkorn
  •  
  • Senapssås
  • 1 dl gräddfil
  • 2 msk grovkornig stark och söt senap (typ skånsk senap)
  • 1 krm salt
  • 1 liten nypa malen vitpeppar
  • 2 - 3 msk hackad dill
  • eventuellt ca ½ - 1 tsk strösocker

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.