Kikärtor - hela, torkade kikärtor, kokta på burk eller tetra, samt som mjöl. Många av produkterna hittar du numera i vanliga välsorterade livsmedelsbutiker och hälsokostaffärer, men också på nätet ex vis hos Råvarubutiken, LCHF-butiken, Veganlife, Immun, Goodstore, Plushälsa , Bravara m fl
Inte så dumt tycker jag om man vill äta lite nyttigar. 1 msk dr oetker saffransarom (alt o,5 gr saffran). Fördela smeten i formar (ca 60-70%). Grädda i 200*, mitt i ugnen, ca 15 min till ca 12 st
Så glada vi är att den har börjat att sändas igen, den är en av våra absoluta favorit-tvserier. Traditionella tillbehör, ansjovis (eller sardeller), citron och kapris, sockerstekta potatisar tillsammans med en sås som gick utan på allting - där har ni en söndagsmiddag till kommande helg
Något annat som är fint är dessa små läckerheter från havet. Jag har aldrig själv tillagat dessa musslor och de visade sig behöva lite andra förberedelser än blåmusslor
-. -. -. -. 5. 5. 5. E. n. l. i. t. e. y. g. a. r. v. k. ö. f. ä. s. å. ,. u. d. K. m. o. c. h. b. F. p. 4. 0. 2. 1. j. 3. é. S. P. B. L. T. J. M. x. A. @. 9. /. d l
Tunna revbensspjäll eller spareribs (stavas också spare ribs) av rapsgris ser alltså ut så här. Enkelt, lagom pyssligt om man vill mecka lite och alla älskar resultatet
svart trumpetsvamp och syrade cherry-tomater. lite salt och peppar och den enklaste varianten av en hollandaise är färdig, därefter klipper du i så mycket gräslök du själv anser dig det vara värt, själv tycker jag att man kan aldrig överdriva med att lägga i gräslöken, ta i ordentligt är min uppfordring
Rör ut majsstärkelsen i lite kallt vatten. Tillsätt senap, fond och 2 msk whisky, resten av grädden, peppar, farinsocker och soja. Koka samman i 5 min. Rör ner den i såsen och låt koka ca 5 min. Smaka av och häll eventuellt i mer whisky efter smak, drygt 1 msk. 4 person(er) Ingredienser 2 schalottenlökar 2 tsk smör 2 dl vispgrädde 1 tsk senap 2 msk kalvfond, koncentrerad 5 cl whisky, rökig, 2+1 msk 1 krm svartpeppar, nymald 1 msk farin, brun 2 msk soja, kinesisk 1 msk grönpeppar, (torkad) 1 tsk maizena, majsstärkelse 1 tsk smör
Halvera tomaterna, krama ur liteav vätskan/inkråmet, och fördela också dem över pajen. Jag brukar variera mellan lite olika mjölsorter och mellan kokta linser, kikärtor eller olika slags bönor
Vi åt detta med nygräddade ost- och skinksnurror från frysen. Så här i semestertider när vi har gott om tid på oss att äta frukost brukar jag göra lite mer med äggen än att bara steka, koka eller göra röra
Nybakat bröd är viktigt att ha till soppa och jag bakade som vanligt ett vik-vila-bröd. En sån där riktig soppa gjord från grunden med hemmagjord fond och fin färsk fisk av högsta kvalitet
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.