Något jag har dillan på är ingefära som jag väljer att använda ganska mycket av men är man lite tveksam inför det går det bra att utesluta eller ersätta med lite mynta eller citronmeliss
Lägg ett tunt lager köttfärsröra i botten på en stor ugnsform, varva sedan lasagneplattor, ett lager köttfärs, strö över köttfärs och lägg på ännu ett lager plattor, upprepa tills köttfärsröran är slut (avsluta med köttfärsröra)
Vispa ut mjölet i en skål med liteav vattnet. Kalops är ju en riktigt klassisk köttgryta, men istället för att använda nötkött gjorde jag min kalops på grytbitar av fläskkött
Hade bokcirkel hemma hos mig och blev sugen på att göra sockerkaka. Jag utgick från Leilas grundrecept och tillsatte sedan liteavvarje som jag hittade hemma och det blev riktigt gott
Lägg hälften av den rivna osten på halva brödet, lägg på skivor med getost och ringla honung över. Hacka löken fint och fräs den i en stekpanna, tillsätt skinkan och häll på grädden
Jag hade ett paket med kycklingkorv i frysen som jag ville göra något fiffigt med så jag slängde dem i en gryta och fyllde på med en massa andra gottigheter
Jag gillar i regel inte att slänga mat i onödan så jag brukar försöka ta tillvara på rester, frukt och grönsaker som ser lite ledsna ut och det passar perfekt att göra smoothie avlite "mosig" frukt
Använd lite mer salt än vanligt. Jag hade turen att komma över ett fint innanlår och valde då att köra en saftig rostbiff med smak av vitlök, rosmarin och senap
Häll på grädden. Ta ur filén ur stekpanna och häll på crème fraîche och färskosten. När potatisen blivit mjuk i ugnen tar man ut den och lägger på fläskfilén
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.