Ärtguacamole. 1Ärtguacamole2 avokado 5 dl gröna ärtor 1 msk gräddfil 2 msk olivolja 1-2 vitlöksklyftor 0,5 tsk salt, knappt 5 stänk grön tabascoBörja med att lägga ett björkträ i blöt i 1 dygn – detta är viktigt – annars tar det fyr i träet
Ärtguacamole. Bön- och spenatplättar. Bönor är perfekta att använda till att mixa i olika rätter. Till och med i bakningen har vi fått lära oss att det fungerar utmärkt att blanda ner bönor
Ärtguacamole. Helt otroligt det har varit 27° idag och vindstilla, förra veckan snöade det. Så nu fick grillen komma igång och det blev fläskytterfilé, grillad spetspaprika, guacamole och bruten potatis
En ny kokbok har flyttat hem till mig. Tinas sommar, Bonnier fakta. Första receptet jag provade var, Inlindad fläskfilé, sötsyrlig paprika med oliver och salladslök och ärtguacamole
Det är fredag. Flamingofredag. Jag är ledig i helgen. Och de säger att det kanske ska bli solsken. Det låter inte särskilt troligt när man tittar ut på ösregnet utanför fönstret men man vet aldrig, det kan faktiskt hända att den där våren äntligen behagar dyka upp, på måndag är det ju faktiskt redan maj
Häll frysta ärter i kokande vatten och koka 2 minuter. Sila av och spola kallt med kallvatten. Lägg ärter, hackad chili, hackad vitlök, salt och limesaft i matberedarskålen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.