Skölj och skrubba citronen väl innan du river skalet. Vispa ägg med socker till en luftig massa. Tillsätt citronskalet och fettet och sikta ned potatismjölet i smeten och rör om
Våfflor är alla barns favorit. De är enkla att vispa ihop och snabba att grädda. Här kommer ett recept som jag hittade på Mitt kök och som blev riktigt goda
Jag tål all mat (vad jag vet) men har på senare tid blivit mer och mer intresserad av allergivänliga alternativ i allmänhet och glutenfria produkter i synnerhet
100 g smör. 4 dl vetemjöl. ½ tsk salt. 1 tsk bakpulver. 5 dl mjölk. 2 ägg. 1. Smält fettet och låt det svalna. 2. Blanda vetemjöl, salt, bakpulver och hälften av mjölken till en jämn smet
Äggvåfflor (för två). Jag har en viss förkärlek till att experimentera och hitta på nya, lite nyttigare varianter av goda klassiker som bullar, pannkakor eller våfflor
Våffeldagen, vårfrudagen eller Maria bebådelsedag om man skall ta den riktiga benämningen. Om du provar att säga vårfrudagen flera gånger, vad blir det då
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.