Pasta

Pasta

Krämig tryffelpasta med hyvlad champinjon

Krämig tryffelpasta med hyvlad champinjon

350 g färsk pasta (t. 2 st schalottenlökar , finhackade3 msk olivolja 1 dl vatten (eller vitt vin)150 g Philadelphia Tryffel 350 g färsk pasta (t
Pasta penne med svamp och grädde

Pasta penne med svamp och grädde

300 gram pasta penne. 300 gram svamp som champinjoner, skogschampinjoner, portabello, karljohan, kantareller eller shiitake
Ljummen pastasallad med kyckling och pesto

Ljummen pastasallad med kyckling och pesto

1Pastasallad200 g pasta (gärna farfalle eller penne) 1 burk majs (à 280 g) 200 g skogschampinjoner 250 g körsbärstomater 0,5 purjolök örtsalt svartpeppar
Spaghetti puttanesca

Spaghetti puttanesca

Innan du silar av den färdigkokta spaghettin tar du ca 1 dl av pastans kokvatten och sparar det. Sila av pastan, vänd sedan ner det i tomatsåsen tillsammans med 1 dl kokvatten
Tareqs krämiga kycklingpasta

Tareqs krämiga kycklingpasta

1Till servering400 g pasta, t ex penne parmesanost, färskriven 0,5 dl valnötter ev färsk basilika. 100 g grönkål (eller svartkål) 100 g champinjoner 1 klyfta vitlök ca 400 g kycklingfilé, eller lårfilé (utan skinn) ca 1 msk smör flingsalt svartpeppar, nymalen 3 dl vispgrädde 0,5 citron, finrivet skal 2 tsk citronsaft, färskpressad
Krämig svamplasagne

Krämig svamplasagne

färska lasagneplattor. 1crème fraiche (valfri fetthalt). 1riven ost (valfri sort). 1kvistar småtomater. 1färsk svamp
Lasagne bolognese, Per Morbergs recept

Lasagne bolognese, Per Morbergs recept

köttfärssås500 g köttfärs (eller högrev att mala) 100 g champinjoner 100 g rökt sidfläsk 400 g passerade tomater 1 dl tomatpuré 4 klyftor vitlök 2 msk olivolja 2 msk smör salt svartpeppar 100 g prästost, att riva 10 lasagneplattor (gröna)