Ägg Rätter

Ägg Rätter

American Banana Pancakes

American Banana Pancakes

2 bananer. 12 1/2 dl mjöl. 12 tsk bakpulver. 1en nypa salt. 13 msk socker. 12 1/2 dl Norrmejerier mjölk. 11 ägg
Omelettrulle

Omelettrulle

50 gr smör. 11 dl mjöl. 11 dl gräddmjölk. 11 dl vatten. 11 tsk salt. 14 ägg. 150 gr smör 1 dl mjöl 1 dl gräddmjölk 1 dl vatten 1 tsk salt 4 ägg( fungerar utmärkt att göra med dinkelmjöl) Smält smör, vispa i mjöl
Ostgratinerat knäckebröd med lyxig äggröra och rökt makrill

Ostgratinerat knäckebröd med lyxig äggröra och rökt makrill

8 knäckebröd (Små runda eller brutna portionsbitar av en större rundel) 100 g lagrad ost (ex västerbottensost) 0,5-1 tsk hel kummin 8 ägg salt 1 dl crème fraîche rapsolja, till stekning 250 g rökt fisk (ex böckling eller makrill) 1 knipplök (eller gräslök) flingsalt
Bondomelett

Bondomelett

150 g skinka, kassler, korv, kotlettbacon, grillad eller stekt kyckling. 2 medelstora kokta potatisar
Pannkakor

Pannkakor

ägg. 1vetemjöl. 1mjölk. 1salt. 1smör till stekningVispa samman ägg, mjöl och mjölk med saltet i en skål. Vispa ut alla klumpar noggrant
Vårig omelett

Vårig omelett

omelett 3 ägg 2 msk vatten salt svartpeppar 1 msk smör, till stekning. 1sallad20 g salladsmix 2 g grön sparris, tunt skivade (använd mandolin eller potatisskalare) 1 msk rödlök, tunt strimlad 2 kvistar dill, plockade 0,5 citron, skal och saft 0,5 msk rapsolja salt svartpeppar
Ugnsomelett med champinjonstuvning

Ugnsomelett med champinjonstuvning

Ingredienser 1,5 msk vetemjöl 6 dl mjölk 5 st ägg 1 tsk salt Svampstuvning 200 gram champinjoner , på burk 2 tsk margarin 2,5 msk vetemjöl 2 dl svampspad , mjölk 1 dl grädde 0,5 tsk salt 1 odefinierad vitpeppar , eller svartpeppar Köp receptet