Ägg Rätter

Ägg Rätter

Spenatcrêpes med svampfyllning

Spenatcrêpes med svampfyllning

Börja med att göra crêpesmeten genom att blanda mjöl och salt i en bunke. Vispa i hälften av mjölken och vispa till en slät smet
Perfekt Äggröra

Perfekt Äggröra

  3 Ägg. 1  25 g Smör. 1  1 msk Creme Fraiche. 1  1 nypa Salt. 1  1 nypa Svartpeppar (malen)
Perfekt äggröra på croissant

Perfekt äggröra på croissant

croissant. 1rökt skinka. 1tomat i tunna skivor. 1smörgåskrasse. 1ägg. 1smör. 1salt och pepparKnäck äggen direkt i en stekpanna med höga kanter
Srirachasill, djävulsägg och potatis med brynt smör

Srirachasill, djävulsägg och potatis med brynt smör

Srirachasill med lime och koriander1 förp 5-minuterssill (à 420 g) 1 dl crème fraîche 1 dl majonnäs 1 klyfta vitlök, riven 2 msk sriracha 1 msk sweet chilisås 0,5 limefrukt, pressad saft 3 salladslökar, tunt skivade 1 kruka färsk koriander, hackad salt
Huevos Rancheros

Huevos Rancheros

ägg. 1röda paprikor, grovt skivade. 1gula paprikor, grovt skivade. 1rödlök, tjockt skivad. 1zucchini, skivad i centimetertjocka skivor