Om du inte har ett stort stekjärn så stek svampen i omgångar. Häll tillbaka orzon i kastrullen och blanda i en klick smör eller olja såden inte klumpar sig
Nyp till ordentligt i kanterna och lägg rullarna med skarven nedåt på en plåt med bakplåtspapper. Krydda med salt och peppar och rör i lätt creme fraiche och soja
Viktigt vid torkning När du torkar svamp ska du inte vistas för länge i rummet där svampen ligger på tork eftersom den avger gaser och sporer som kan framkalla allergiska reaktioner och ge problem med luftvägarna
Lägg två delar under en dukoch börja medden tredje. Väljer du att värma på degvätskan kan du tillsätta saffranet i kastrullen och värma på det tillsammans med mjölk och grädde
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.