Gott & Blandat

Gott & Blandat

  • 70 Recept
Krämig pasta med vitlök och räkor

Krämig pasta med vitlök och räkor

På bilden ser ni en enkel pasta med räkor som är kryddad med bland annat vitlök och citronpeppar. Det har ju blivit många bakverk på bloggen den senaste tiden, jag har hur mycket som helst som jag vill fylla på här i receptarkivet och idag tyckte jag att det var dags för en maträtt
Paj med ädelost och broccoli

Paj med ädelost och broccoli

Inte riktigt lika gott som en vanlig pajdeg, men helt klart godkänt. Åh, så härligt med helg. Visst njuter man mer av helg när man jobbar
Skinksås till pasta

Skinksås till pasta

Hej på er och välkomna till 2017 års upplaga av Mårtenssons kök. Hur har du det efter nyårsfirandet, gav du några löften inför året eller hoppade du på det
Pizza med kalljäst pizzadeg

Pizza med kalljäst pizzadeg

Vi blev väldigt nöjda med alla smakerna, speciellt den med päron och chevre som vi var helt överens om hade suttit fint som drinktilltugg, förrätt eller varför inte som en efterrätt till ett gott dessertvin
CURRYSILL MED ÄPPLE OCH PURJOLÖK

CURRYSILL MED ÄPPLE OCH PURJOLÖK

Blanda allt tillsammans med sillen och lite salt & peppar. Salt & peppar. 1. Låt sillen rinna av (men spara lite av lagen) och skiva i tunna bitar
Silvia kaka

Silvia kaka

En kollega bjöd på fredagsfika innan semstern och det var just silviakaka. Supergod, saftig och väldigt söt
Lyxig svampsås

Lyxig svampsås

1 st liten gul lök eller  3 st schalottenlökar ca 25 g smör att steka i 200 g kantareller eller annan svamp 200 g färska champinjoner 1 msk kalvfond 3 dl vispgrädde ev
Enkel rödvinssås

Enkel rödvinssås

Jaha då var den här helgen slut. Nej, jag har inte tagit fel på dag, jag vet att det är söndag. Men det är så mycket att göra på jobbet och för att förhoppningsvis få lite ledigt kring jul så ska jag jobba undan lite idag
Annikas tonfisklasagne

Annikas tonfisklasagne

Tomatsallad är gott till. Hacka löken och morötterna. Fräs dem mjuka i olivolja i stekpanna tillsammans med den pressade vitlöken
Semlor – saftiga och goda

Semlor – saftiga och goda

Så här gör du. 1 timmar. Blanda det mesta av mjölet, socker, smör i bitar, smulad jäst, kardemumma och lägg i en bunke eller assistent
Pulled pork på Tinas vis

Pulled pork på Tinas vis

Jättegott verkligen. Supergott. Som jag berättade häromdagen så skulle jag göra en pulled pork i söndags
Krämig lasagne

Krämig lasagne

Krämig lasagne. 900 g blandfärs. 1 gul lök. 1 pkt bacon. timjan. persilja. basilika. 4 klyftor vitlök. 500 g krossade tomater
Gratinerat potatismos

Gratinerat potatismos

Skala potatisen och skär den i mindre bitar. Koka dem mjuka i lättsaltat vatten. Häll bort vattnet och ånga av potatisen
Klassiska kroppkakor

Klassiska kroppkakor

Väldigt gott. Ett recept från boken Hela Sveriges husman. Men vi borde ha stekt dem också, då blir det ännu godare
Mjuk chokladkola

Mjuk chokladkola

Det är gott, det är roligt att göra och inte speciellt svårt. Mjuk chokladkola. 2015-01-16, 09. 20. Här kommer receptet på en av årets julgodissorter
Portergryta med nötkött

Portergryta med nötkött

Skär köttet i tärningar. Skala och skär löken i tunna klyftor. Skala och skär morötter och palsternacka i skivor
Kola

Kola

1,5 dl socker. 1,5 dl mörk sirap. 1,5 dl grädde. 3 msk smör. 2 msk kakao. 1 tsk vaniljsocker. 100 g mjölkchoklad
Gräddstuvad grönkål

Gräddstuvad grönkål

Grönkål är en underskattad grönsak. Skapligt billig, väldigt god och sprängfylld med nyttigheter. Dessutom sägs den vara väldigt lättodlad och kan stå kvar ute och skördas långt inpå vintern
Köttfärssoppa

Köttfärssoppa

Servera med ett gott bröd, finhackad persilja och en klick cremé fraiche. Hacka lök och selleri, riv morot grovt