sussis recept

Pepparstek600 g fläskfilé 4 msk grönpeppar smör, till stekning flingsalt. Sås1 dl vatten 1 dl köttbuljong (från tärning eller fond, ej koncentrerad) 3 dl vispgrädde (eller matlagningsgrädde) 0,5-1 msk soja 2 msk dijonsenap (eller ännu hellre "dijonnaise") flingsalt svartpeppar, nymalen

1 kg vildsvinskött. smör. salt. nymald peppar. 3 st schalottenlökar. 3 st vitlöksklyftor. 1 st morot. 1 st selleristjälk

Biff. Sätt ugnen på 120 grader. Putsa biffen fin och torka av den. Dela i lämpliga stycken. Bryn fint runtom i smör

Ingredienser Portioner. 4 800 g grytbitar av viltkött (t ex hjort, rådjur eller älg) 2 gula lökar 1 stor morot 5 dl rött vin gärna fruktigt 2 msk konc viltfond 2 msk balsamvinäger 1 tsk socker 1 1/2 msk finhackad färsk rosmarin 1 tsk torkad timjan 250 g karljohanssvamp eller annan svamp 2 msk hackad persilja smör salt nymalen svartpeppar Till servering gnocchi Lägg till i inköpslistan

Receptet kommer härifrån, men är ändrat så att det passar våra smaklökar. Vad sägs om att hela middagen blir färdig på samma gång

Börjar det här inlägget som så många andra. Vilket väder. I morse när vi vaknade var det alldeles vitt på marken, det måste alltså ha snöat i natt

Men idag blir det inte det, utan idag blir det ett recept specialanpassat för att göras i slow cookern/crock poten

Jag fortsätter att testa egna recept i min slowcooker men denna gång hade jag inte. 8 timmar på mig utan jag provade HIGH 4 timmar

Hej fredag. Skönt att den här sjukveckan snart är slut. Men vet ni vad. I kväll lämnar jag sjukstugan och ger mig ut på After Work på stan

Lövbiff i kokosmjölk. 29 September 2014 •. 18. 22 •. Allmänt,. Kött. •. Permalink •. 0. Lövbiff. Kokosmjölk. Risnudlar. Haricorts verts

Hacka löken och strimla lövbiffen, stek i lite smör, så löken blir småmjuk och köttet får fin färg. Häll ned vatten, buljongtärningar, senap och soja och låt koka i ca 5 min

1) Tina upp vildsvinskotletterna om de inte redan är tinade och lägg dem i en ganska stor påse. 2) Blanda ihop marinaden i en liten skål och häll över kotletterna som ligger i påsen, knyt och ruska om så marinaden blandar in sig i kotletterna

Skrivet 2016-03-03 Klockan 19. 33. 49. Till 4-5 personer behöver du. 500 gram kasslerSmör1 / 2 finriven gul lök1 pressad vitlöksklyfta3 dl grädde3 dl creme fraiche1 msk chilisås1 tsk tomatpure1 tsk torkad oregano2 msk finhackad färsk basilika

Smält smöret och ha i vetemjölet, blanda så det blir en röra. Ha i mjölk, salt, vitpeppar och socker. Låt det koka så det blir en vitsås som inte är för lös

Fräs spenaten i en stekpanna med lite av matfettet. Smaka av med salt och peppar. Ställ åt sidan. Knäck äggen i en skål och tillsätt salt och vatten