Hann knappt inte få upp arbetspulsen innan det var dags att ta helg igen, vilket tack vare en välfylld timbank gjordes två timmar innan arbetsdagen officiellt var slut
Det som är bra att tänka på när man gör biffar eller köttbullar av älg är att det är ett mycket magert kött och kan lätt bli lite torr så ett tips är att inte använda så mycket ströbröd i smeten samt lägg i lite grädde (mjölk går väl också bra men hallå… gissa vad som blir bäst
