Börja med att skala och skär päronen till klyftor och ställ åt sidan. Vispa ägg, strösocker, vaniljsocker och mortlade kardemummakärnor i en skål tills det blir vitt och fluffigt
Vi var och hämtade plankor och brädor igår, hos min kollega Frida, till Diesels kommande kiosk. Jag bläddrade lite i några av mina vegetariska kokböcker och kom fram till att Mandelbollar med röda linser fick det bli, fast med hasselnötter och gröna linser
Jo, denna fräscha & iskalla shake till exempel. Jag och Elias drack dessa till kvällsfika här om dagen men de lär passa ännu bättre ute i solen när man behöver kyla ner sig lite
Helt ärligt så äter jag detta även till frukost ibland med tanke på det nyttiga innehållet, men det smakar precis som vilken härlig efterrätt som helst
Det första dygnet efter att vi kommit hem från USA ville jag bara äta knäckebröd med ägg & kaviar + grekisk yoghurt med bär & granola (typ det godaste jag vet till frukost, lunch & middag) men dagen efter kände jag att det var dags för riktig middag i alla fall
) och gjorde sedan denna vackra vitaminbomb till frulle för att liva upp en regnig höstmorgon Jag åker bort direkt efter skolan ikväll så är tvungen att använda upp all frukt som jag köpt på mig den här veckan (gått bananas på tropiska frukter tydligen)
Servera med en klick creme fraiche och finrivet limeskal tillsammans med ris, quinoa eller bulgur. Vatten från kranen, stilla eller med tillsatta bubblor
Ingredients. 400 g plain wholemeal flour or choose white flour, plus extra for dusting1 teaspoon salt3-4 teaspoons cumin seeds2 tablespoons very finely chopped coriander leaves2-3 tablespoons light olive oil250 ml lukewarm waterMethod
Ris och bröd är de vanligaste tillbehörentill indisk mat. Ju längre norrut i Indien man kommer, det vill säga, ju längre bort från söderns risfält man befinner sig, desto vanligare blir det att servera olika slags bröd till maten
Tillsätt chilipulver, gurkmeja, garam masala och socker, stek några min. Hetta upp lite olja i samma panna som såsen tillagades och stek kycklingen, salta
De blev svåra att kavla till snygga kakor pga det (och lite mastiga). Tillsätt yoghurten och rör om. Låt det puttra i ett par minuter och tillsätt sedan tomatpurén
