När man använder lättmjölk får man tänka på att pajen blir något rinnigare än med gräddmjölk, men får den bara stå till sig ordentligtärdet ofta ingen fara
Enriktigtgod gryta låter lite väl enkeltmendetär just vad denhär grytan är. Oftast ärdet inga problem men ibland kan man stöta på hinder som gör att man får klura lite extra
Just denna variant, innehållande bland annat bostongurka, kapris och örter, passar alldeles utmärkt att servera tillsammans med till exempel panerad falsk fisk eller vegetariska fiskbiffar (se här eller här)
Men servera gärna kycklinggrytan med ris, det tror jag passar riktigt bra. Själva tillagningstidenär omkring en timme mendet går fort att förbereda och sen sköter det sig själv
Rör om i botten då och då för det bränner lätt fast. Låt det koka upp under ständig omrörning. Orsaken till dennaeminentautmärkelseär att denär otroligt god, lätt att laga till och väldigt enkel att variera (genom att byta smak på osten)
Krossade tomater var min absoluta skräck, kanske för att de ofta kokas alltför kort tid och därför behåller en hel del av dendär metalliska konservsmaken
Ta bort kastrullen från värmen och sätt bunken över kastrullen med det heta vattnet. Denär lättgjord och jättegod, och ett riktigt bra alternativ till egengjord äkta bearnaise - som kan vara lite knepig att få bra om man inte har snitsen - och färdigköpt, som i sin tur nästan alltid innehåller en massa konstigheter
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.