Fisk

Krämig fiskgratäng med skogschampinjoner – gör så här. Koka upp och häll svampblandningen över fisken. Servera den till fisken och potatismoset

Ingredienser Portioner. 4 400 g sejfilé 900 g potatis Sås 1 burk kräftstjärtar i lake (à 360 g) 1 gul lök 1 msk olja 1 1/2 dl lag från kräftor 2 1/2 dl mellangrädde 1 msk majsstärkelse (Maizena) 4 tomater 2 msk hackad dill 1 citron salt och peppar Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Valfri krydda på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3-80 g Mer info Ladda kupong

4 bitar laxfilé utan ben, a ca 140 gram styck. 1150 gram frusen spenat. 175 gram fetaost. 11 dl crème fraiche

ca 800 g laxfilé, skinnfri 3 dl vispgrädde 2 dl crème fraîche 2 msk färsk dill, finhackad 1 citron 1 fiskbuljongtärning 1 tsk malen gurkmeja salt peppar

ca 800 g laxfilé, skinnfri 3 dl vispgrädde 2 dl crème fraîche 2 msk färsk dill, finhackad 1 citron 1 fiskbuljongtärning 1 tsk malen gurkmeja salt peppar

Börja koka ris eller potatis eller förbered det tillbehör du vill ha till fiskgrytan. Smula i fiskbuljongtärning och tillsätt vatten

Att hitta på bra maträtter med fisk kan ibland kännas svårt för många och det kan vara lite knepigt att få bra smak på fisk ibland

3 msk fiskfond eller 2 fiskbuljongtärningar. 3 msk fiskfond eller 2 fiskbuljongtärningar 1 apelsin, saften

4 laxfiléer [eller 600 g hel bit] 1 tsk salt 2,5 dl matlagningsgrädde 2 msk viltfond (eller kantarellfond, kalvfond) 2 msk lingonsylt 1 tsk torkad timjan 1 krm svartpeppar

500 g lax i portionsbitar. 1200 g skalade räkor. 12 dl crème fraiche

2 ägg. 11 dl grädde. 11 dl riven västerbotten. 1----------------. 1Löjrom eller tångrom. 1Gräslök, hackad. 1Rödlök, hackad

Hejsan. Fredagskvällens mat bestod av en het räkgryta, det var allt lite drag i den. Vill man inte ha den så stark så minskar man bara lite på kryddorna

Jag gjorde förstås rätten glutenfri, ugnsbakade fisken på låg värme i stället för att koka den, och lyxade dessutom till det hela med spenat i botten och räkor på toppen

Curry5 schalottenlökar 3 klyfta vitlök 5 cm färsk ingefära neutral matolja, till stekning 2 msk röd currypasta 2 citrongräs 1 kruka färsk koriander 1 burk kokosmjölk (à 400 ml) 1 dl vatten 2 msk fisksås 0,5 msk strösocker 3 limeblad (eller zest från 1 lime) 0,5-1 limefrukt 150 g pak choi