Malin

400-500 g oxfilé. salt. peppar. smör och olja, till stekning. 1 kg mandelpotatis. olja. 2 schalottenlökar. sambal oelek

//Malin Krämig pasta med vitt vin & rostas 4 pers 300g rostas eller oxfilé. Ikväll hade jag bokat in mig på danspass, men jag kan villigt erkänna att jag inte var sugen på att lämna huset i det ruskväder som vi har idag

Då en hel del tåg är inställda idag och jag inte har någon större lust att riskera att fastna i kollektivtrafiken utnyttjar jag möjligheten till att jobba hemma idag

Torsdag, då blir det ofta soppa av något slag. Idag blir det en potatissoppa med lök av varierande sorter

Krämig pasta med karamelliserad lök, rött vin & gorgonzola. Fredagkväll = pastakväll, eller hur. Speciellt om pastan är super krämig och innehåller rött vin och ost

Nu har ju även vi här i Skåne äntligen fått vinter och det finns väl inget som värmer så gott i kylan som en mustig, lite kryddig soppa

Hacka löken och skiva korven i den form som du själv vill. Bryn lök och chorizon tills löken mjuknat. Ha i tomatpurén och låt den fräsa en stund för maximerad smak, slå över grädden, ha i tacosåsen och sambal

Blanda mjölk och ströbröd i en skål och låt det svälla i 5 minuter. Blanda i köttfärs, ägg, salt och peppar

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner 400 gram pasta 1 st fläskfile 0,5 st purjolök(ar) 2 st vitlöksklyfta(or) 2 dl crème fraiche 50 gram cheddarost , riven 1 kruka(or) basilika 0,5 tsk torkad oregano 0,5 tsk salt 0,5 tsk svartpeppar 1 msk smör , eller olivolja 1 ask ruccolasallad Köp receptet

5-6 soltorkade tomater i olja eller vatten. 11 liten burk crème fraiche, turkisk yoghurt eller laktosfritt

En enkel tacogratäng som blir väldig god och krämig. Tacogratäng med vitlöksost. 500 g köttfärs. 1 påse tacokrydda

Potatisgratäng. Recept. Sätt ugnen på 225 grader. Ca 12- 15 skalade och skivade potatisar. (Mina potatisar var mindre i storlek)

Oj, oj, oj va gott det här var. Helt fantastiskt. Jag har en vän som älskar sweet chili pastan på O’Learys och hon var så lyrisk när hon kom över ett recept liknande den pastan

Mät upp mjöl och smör i bitar i skålen till matberedaren med kniven monterad. Kör till en smulig massa