Grönsaksrätter

4 fasta potatisar. 12 sötpotatisar. 12 hela klyftor vitlök med skal. 10,5 tsk torkad rosmarin. 10,5 tsk torkad timjan

Ny vecka och, för första gången på länge, full arbetsvecka. Otroligt men sant. Eftersom vi har kommit in i juni nu kör jag fullt ös med sommarmat, gärna fräscha sallader

Tricket till en krämig potatisgratäng är att koka potatisen i grädde. Då löser stärkelsen ut och den blir ljuvligt god

God fortsättning. Hoppas ni har haft en riktigt härlig julhelg. Vi har haft det lugnt och skönt. Våra barn var här och firade jul tillsammans med oss

Ingredienser 40 g mâche-sallad. 40 g röd mangold. 40 g ruccola. 100 g lättkokta sockerärter. 2 skivade avokador

Gör så här. Skala och riv potatisen grovt. Krama ut vätskan om de behövs. Vispa ihop ägg och mjöl samt vänd ned den rivna potatisen i smeten

Sätt ugnen på 200 grader. Skär av ett tunt snitt på blomfästet samt plocka bort det yttersta bladet. Skär brysselkålen i halvor

Mycket gott, bankad brysselkål med ost som gratineras i ugn. Jag såg ett inlägg på facebook, ett klipp, med detta men kommer inte ihåg vart (för att länka)

250 gr färsk pasta. 1 medelstor gul lök. 1 vitlöksklyfta. 1 msk olivolja. 1 burk ricotta. Riven parmesan. Färsk spenat

Ingredienser 1 burk(ar) oliver , svarta 1,5 st vitlöksklyfta(or) 50 gram pinjenötter 0,5 dl olivolja 1 kruka(or) basilika 1 odefinierad salt 1 odefinierad peppar Redskap 1 st stavmixer , el

3 zucchini. 11 gul lök. 11 vitlöksklyfta

Skala och riv potatisen. Smaksätt med lite salt. Stek fläsket knaprigt, snabbt i riktigt het panna. Ta lite smör eller några droppar olja i pannan så att fläsket inte bränns vid

Du behöver. Tomater. parmesanost. oregano. salt och peppar. olivolja. Gör så här. Halvera tomaterna och lägg dom på en plåt med bakplåtspapper

1 kg potatis av mjölig sort
. 11 purjolök
. 11 dl finhackade örtkryddor


Hej. Jobbat 12-20. 30 idag så inte hunnit så mycket annat. Jobbar 7-12 imorgon också så det blir hopp i säng strax

1 kg sparrispotatis eller färskpotatis. 1250 g grön sparris. 12 nävar blandade bönor (t. ex. brytbönor och vaxbönor)

Värm ugnen till 200 grader. Lägg tomater och paprikabitar med snittytan upp på en papprad plåt. Blanda olivolja, salt, peppar och socker och ringla blandningen över grönsakerna

0,5 st vattenmelon, liten. 12 st salladslökar. 12 msk mango chutney. 12 msk citron, pressad. 11 msk olja

Ingredienser Portioner. 10 buffé portioner 2 auberginer 2 msk olivolja salt och peppar 2 vitlöksklyftor 1 röd spansk peppar 1 dl matyoghurt 1 tsk mald koriander 1 kruka persilja 2 msk olivolja Till servering bröd Lägg till i inköpslistan Trött på att irra runt i butiken