Linser

Linser

  • 21 Recept
70 st clean-vegan-recept – gör egna veckomenyer!

70 st clean-vegan-recept – gör egna veckomenyer!

rotsakssoppa med örter och röda linser (vegan). Nillas gröna biryani med linser och nötter (vegan). Ät näringsspäckad, ren och läkande mat, 100% glutenfri, utan vitt socker och få i dig tillräckligt med protein på samma gång
Het vegetarisk böngryta med kokosmjölk

Het vegetarisk böngryta med kokosmjölk

Idag tog jag en välbehövlig sovmorgon ända till kvart i åtta. Det låter kanske inte så märkvärdigt men det var jättelänge sedan som jag sov så länge
Fasolja- Vegetarisk böngryta

Fasolja- Vegetarisk böngryta

Fasolja/fasolia är en böngryta som serveras i många delar av världen och tillagas på olika vis. Den görs i Balkanländerna, Mellanöstern, Grekland och även Italien har en version
Aloo gobi- Vegansk gryta

Aloo gobi- Vegansk gryta

Aloo gobi som betyder “potatis blomkål” är namnet på en av de mest populära rätterna i Indien. Denna fantastiska gryta kan tillagas på många olika vis och är lika ljuvlig att serves med ris eller chapatibröd
Indisk aloo gobi

Indisk aloo gobi

ris, gärna basmati. 1potatis. 1blomkål. 1gula lökar. 1curry. 1grönsaksbuljongtärning. 1tomater. 1rapsolja, salt, nymald svartpeppar
Indisk potatiscurry - dhal aloo

Indisk potatiscurry - dhal aloo

Skölj linserna väl i flera vatten. Lägg i linser och potatistärningar och sjud tills allt är mjukt
Vegetarisk curry bowl med kikärtor

Vegetarisk curry bowl med kikärtor

Köttfri måndag = Curry bowl Vi försöker variera maten hemma så gott det går med tanke på barn och deras inte allt för varierande önskemål… Vegetariskt händer tyvärr inte så ofta som jag önskat
Indisk linscurrygryta - Dhal

Indisk linscurrygryta - Dhal

Har du inte linser hemma, går det precis lika bra med gula ärtor. Skölj linserna och låt de ligga i blöt några timmar och låt dem rinna av väl
Vegetarisk wok

Vegetarisk wok

Man borde woka oftare, det är ju bara att slänga i det man hittar i kylen och snabbt går det också. Med en god sås kan det knappast bli bättre =) Woken kan man variera hur mycket som hällst
En helt vanlig indier

En helt vanlig indier

Ha ev i lite vatten om linserna sväller. 1 dl röda linser. 1 dl belugalinser. Tillsätt krossade tomater och linser, låt bubbla ca 10minuter. 1 dl röda linser. 1 dl belugalinser
Daal, indisk linsgryta

Daal, indisk linsgryta

Röda linser, kokosmjölk, tomat och en kombo av heta kryddor gör den här grytan. Blanda alla kryddorna och vänd ner i grytan någon minut innan du häller på tomatkross, kokosmjölk, vatten och linser
Vegetarisk thaigryta

Vegetarisk thaigryta

Jag har en kompis som inte tycker om stark mat. För mig är det obegripligt. Jag älskar när maten smakar mycket
Vegetarisk Thaigryta

Vegetarisk Thaigryta

Ingredienser 4 personerRis½ - 1 påse quornbitar½ blomkålshuvud2-3 morötter1 zucchini1 gul lök1 röd eller grön paprika1-2 vitlöksklyftor1 grönsaksbuljongtärning2 burkar kokosmjölkCurrykryddblandningSaltGör så här
Vegetarisk currygryta med kokosmjölk

Vegetarisk currygryta med kokosmjölk

Skölj linserna och lägg i dom tillsammans med övriga ingredienser i stekpannan. Låt småputtra tills linserna mjuknat i ca 10-15 minuter. 5 dl röda linser
Vegetarisk thaigryta

Vegetarisk thaigryta

1. Blötlägg bönorna i rikligt med vatten (en del bönor – tre delar vatten) i 8-24 timmar. Ju längre blötläggning desto kortare koktid
Chili sin carne (vegan)

Chili sin carne (vegan)

I går var det så ruggigt väder att det passade bra med något riktigt värmande, att somrarna kan bli så olika vädermässigt
Vegansk linsgryta.

Vegansk linsgryta.

Tillsätt linserna och låt puttra på svag värme tills grytan kokat ihop, gärna så länge som möjligt. 1 dl röda linser1 grönsaksbuljongtärning1 burk (400 ml) kokosmjölk1/2 gul lök2-3 vitlöksklyftor1-2 morötterCa 10 stycken cocktailtomater1-2 tsk sambal oelek Citron/limeKokosoljaGör såhär. 1 dl röda linser
Veganska lobster rolls

Veganska lobster rolls

Skaldjur har aldrig varit något för mig. Tämligen motbjudande och äckliga tycker jag att de är. Kan inte minnas mig att jag någonsin tyckte det var gott, varken musslor eller kräftdjur