Lenes Kokbok

Lenes Kokbok

  • 32 Recept
Kyckling med citron- och basilikasås

Kyckling med citron- och basilikasås

Kyckling1,5 kg kycklingfilé 1,5 tsk salt 1,5 tsk svartpeppar 100 g smör. Citron- och basilikasås9 dl grekisk yoghurt 1 l färska basilikablad [ca 3 krukor] 2 citroner, zest och saft 2 msk grovkornig dijonsenap 1 tsk salt
Renskav med champinjoner och lingon

Renskav med champinjoner och lingon

Ingredienser Portioner. 4 1 gul lök 200 g champinjoner 2 msk olja 1 tsk timjan salt svartpeppar 240 g renskav eller Mifu (240 g skav motsvarar 250 g naturell mifu) 1 msk olja 2 dl köttbuljong (vatten och tärning eller fond) 2 dl laktosfri vispgrädde 1/2 msk svartvinbärsgelé Till servering kokt potatis 1 dl lingon hackad persilja Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Kryddpåsar 10 % rabatt Santa Maria 0,5-130 g Mer info Ladda kupong
Klassisk moussaka

Klassisk moussaka

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner Moussaka 2 st aubergine 0,5 tsk salt 2 st gul lök 3 klyfta(or) vitlök 1 msk olivolja 500 gram köttfärs 2 krm kanel 0,5 tsk chiliflakes 0,5 tsk torkad oregano 2 tsk balsamvinäger 390 gram krossade tomater 1 dl vatten 3 msk tomatpuré 2 msk köttbuljong 1 krm salt 1 krm svartpeppar 1 msk olivolja Ostsås 2 msk Mat & Bak smör 2 msk vetemjöl 3 dl standardmjölk 1 st ägg 100 gram riven ost 1 krm salt 1 krm svartpeppar 50 gram riven ost Sallad 30 gram salladsmix 0,5 st gurka 125 gram körsbärstomater 1 msk olivolja 1 tsk röd balsamvinäger Köp receptet Näringsvärde Kcal
Pastasås med bacon och mozzarella

Pastasås med bacon och mozzarella

1 pkt bacon. 11 gul lök. 11 paprika (valfri färg, jag använde orange). 12½ dl matlagningsgrädde. 1500 g krossade tomater
Klassiska julköttbullar

Klassiska julköttbullar

Blanda havregryn, potatismjöl och mjölk i en bunke. Låt blandningen svälla 10 minuter. Skala, hacka och stek löken i 2 matskedar smör i en stekpanna tills den blir gyllenbrun
Gravad lax med smak av lime och chili

Gravad lax med smak av lime och chili

Gillar du det kalla eller det varma mest på julbordet. Eller är du som jag och blandar både kallt och varmt i en salig röra på tallriken
Ugnsbakad torsk med rödbetor och brynt smörkräm

Ugnsbakad torsk med rödbetor och brynt smörkräm

Ingredienser Portioner. 2 450 g delikatesspotatis 500 g förkokta rödbetor ca 350 g torskfilé salt och peppar 1 tsk olja 2 msk solrosfrön Smörkräm 1/2 ask färsk gräslök (à 20 g) 25 g smör 1 dl crème fraiche 65 g mâchesallad Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Valfri krydda på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3-80 g Mer info Ladda kupong Kupongen är laddad Smör 5
Himmelska grytan

Himmelska grytan

Den här gillades av hela familjen. 4-åringen sa "skitgott" och "slurp" några gånger under middagen, och det måste väl vara ett gott betyg
Krämig kyckling med oliver och fetaost

Krämig kyckling med oliver och fetaost

Den här rätten är lätt och snabblagad och framför allt väldigt god. Krämig kyckling med alla mina favoritsmaker såsom vitlök, soltorkade tomater, oliver, grädde och fetaost
Lövbiffsrulader med ädelost

Lövbiffsrulader med ädelost

Lägg ut köttet på en skärbräda och krydda med salt och peppar. Fyllning. Bred på senap och lägg på lite smulad ädelost och en päronklyfta och rulla ihop