Magnus

Magnus

  • 63 Recept
God pastalåda med chorizo

God pastalåda med chorizo

När man kommer hem trött och frusen från jobbet är det snabb och enkel vardagsmat man vill ha att laga
Chorizo i paprika och chilisås

Chorizo i paprika och chilisås

Om du gillar stark mat så ska du absolut provlaga detta. Chorizoslantar i en creme fraiche sås som är smaksatt med paprika och chili
Het pasta med chorizo

Het pasta med chorizo

Det här blev en väldigt improviserad maträtt, som dessutom blev riktigt god.  Jag hoppas att jag har kommit ihåg rätt och fått med alla ingredienser
Hasselbackspotatis

Hasselbackspotatis

8 st (ca 600 g) jämnstora potatisar ca 2-3 msk (ca 25-40 g) smör eller  flytande margarin 0,5 tsk salt 0,5 dl ströbröd
Asiatisk kycklingsoppa

Asiatisk kycklingsoppa

2 schalottenlökar (eller 0,5 gul lök). 11 msk rapsolja (eller olivolja). 12-3 kycklingfiléer. 11 msk ingefära, finhackad

Lövbiffrullader fyllda med skinka och vitlök

Nu är det som vanligt igen helgerna är över och det är en helt vanlig lördag. Idag blir det lövbiff som jag hade i frysen, det enda jag behövde köpa till den här rätten var lite grädde… resten fanns redan
Jättegoda lövbiffrullader med vitlöksfyllning

Jättegoda lövbiffrullader med vitlöksfyllning

Jättegoda lövbiffrullader med vitlöksfyllning. God eftermiddag. Har ni haft en trevlig lördag. Jag har haft en väldigt bra lördag hittils och brunchen på Fåfängan var god (speciellt den varmrökta laxen) så nu är vi mätta och belåtna =)
Tropisk Salsa

Tropisk Salsa

Skär ananas och mango i tärningar. Finhacka jalapeño, rödlöken och den röda chilin. Pressa i limen. Hacka myntan lätt
Grillat vildsvin

Grillat vildsvin

Grillat vildsvin. Med rostade rotfrukter och kall sås. Till 4st personer. YTTERLÅR AV VILDSVIN. 700g vildsvin0
Kycklingfärs grundrecept

Kycklingfärs grundrecept

Tärna kycklingfiléerna, lägg i en matberedare. Klipp eller skär baconet i mindre bitar, lägg i matberedaren
Biff stroganoff

Biff stroganoff

500 g strimlat lövbiff ca 2 msk smör 1 st gul lök 200 g champinjoner 1 tsk salt 1 krm malen svartpeppar 1 tsk paprikapulver 4 msk tomatpuré 2 tsk ljus fransk senap t