Kött

1 kg fläskkarré 10 katrinplommon 2 tsk torkad timjan 2 tsk torkad rosmarin 2 klyftor vitlök 1,5 tsk salt 0,5 tsk svartpeppar, grovmalen 1 msk rapsolja 2,5 dl vatten

900-950 g fläskkarré (i bit) 2 gula lökar, finstrimlade (stora) 5 klyfta vitlök, tunt skivade 2 dl barbequesås 1 dl ketchup 2-3 msk cognac ca 1 msk chipotlepasta 0,5-1 msk brunt farinsocker 1 msk torkad koriander 1-2 tsk malen spiskummin 0,5 dl vatten salt svartpeppar

Ingredienser Portioner. 10 1 kg rostbiff 1 tsk salt 1 krm peppar Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Valfri krydda på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3-80 g Mer info Ladda kupong

Stek köttet i en het stekpanna med vegetabilisk olja i omgångar. Lägg upp en hög biff på varje portion medan köttet fortfarande är varmt, häll på lite dressing och lite rostade sesamfrön

Knyt ihop och massera köttet lite lätt så det täcks av marinad. Strimla salladslöken Torka av köttet och stek eller grilla det på hög värme

4 skivor fläskkarré [á 200 g köp hel bit fläskkarré 800 g] 4-5 kungsmussling, i tjocka skivor (eller portabello) 1 dl koreansk soja (eller japansk) 3 msk strösocker 2 msk sesamolja 1-2 msk gochujang (koreansk chilipasta) 1 päron, rivet 3 msk vitt vin 3 klyftor vitlök, pressad rapsolja, till stekning

Lägg köttet i marinaden och arbeta in marinaden. Mört kött som oxfilé eller ryggbiff kan du bara vända i marinaden och sedan grilla eller steka direkt men marinera gärna en stund medan du förbereder tillbehör och tänder grillen

900 g mandelpotatis 5 klyftor vitlök 250 g körsbärstomater 3 skivor entrecôte (à 250 g) 2 dl majonnäs 65 g rucolasallad 50 g parmesanost, hyvlad 50 g pinjenötter, rostade balsamvinäger olivolja salt peppar

Sätt i en stektermometer som visar köttets innertemperatur. Från 40 grader börjar proteiner koagulera, köttet blir mindre rött. Från 60 till 70 grader är köttet rosa och saftigt

Blanda pastan med tomatsåsen och ta upp köttfärsmuffinsen ur formarna. 1. Sätt ugnen på 225°. Blanda färsen med salt, peppar, potatismjöl, ägg och vatten, rör samman tills färsen håller ihop

Ingredienser Portioner. 4 ca 500 g fläskytterfilé 1 gul lök 1 vitlöksklyfta 1 msk finriven ingefära 2 röda paprikor 250 g pak choi 4 port ris, gärna basmatiris 2 msk olja salt och peppar 2 dl vatten 2 msk tomatpuré 2 msk strösocker 1/2 tsk sambal oelek 2 msk vitvinsvinäger 1 msk maizena majsstärkelse Lägg till i inköpslistan

ca 0. 9-1. 5 kg skinkstek 1 tsk salt 1 krm svartpeppar eller  vitpeppar ev

Bryn kött och tillsätt lök. Håll på grädde och låt sjuda 500g kött eller korv. Stek lök i smör och ta upp den

Ingredienser Portioner. 6 1 1/2 kg benfri fläskkarré i bit 3 tsk salt 3 krm nymalen svartpeppar 2 gula lökar 1 hel vitlök 1 flaska barbequesås hickory (à 250 ml) Till servering 12 portionsbröd, t ex minibaguette eller källarfranska 1 fint strimlad rödlök 1 burk tomatsalsa (à 300 g) 1 burk majs (à 340 g) 3 dl gräddfil Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen

Fräs kebabkött och lägg i med svampen i såsen. 400g kebabkött. Fräs lök och vitlök. Häll på grädde, kryddor, tomat och tärning

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner 1 nypa(or) svartpeppar , grovkornig 1 paket Kebabkött 3 st vitlök , hackade 1 st gul lök , hackade i klyftor 1 st passerade tomater 1,5 tsk paprika , Mald 1 nypa(or) cayennepeppar , el

Ingredienser Thaicurrygryta 1 st falukorv 0,5 st purjolök(ar) 1 klyfta(or) vitlök(ar) 1 st paprika 400 gram morötter 1 rapsolja 2 msk currypasta , 2-3 msk, röd 400 ml kokosmjölk 1 msk grönsaksbuljong 0,5 st lime , saft och skal 1 salt 1 svartpeppar Tillbehör 2 dl ris Köp receptet Näringsvärde Kcal