Pulled pork taco style
www.koket.se
www.koket.se
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 900-950 g fläskkarré (i bit) 2 gula lökar, finstrimlade (stora) 5 klyfta vitlök, tunt skivade 2 dl barbequesås 1 dl ketchup 2-3 msk cognac ca 1 msk chipotlepasta 0,5-1 msk brunt farinsocker 1 msk torkad koriander 1-2 tsk malen spiskummin 0,5 dl vatten salt svartpeppar
  • Chipotlerostad majs1 burk majs (à 340 g) 2 msk rapsolja 1-2 tsk chipotlepasta salt
  • Picklad rödlök1 rödlök, tunt skuren 0,5 dl ättiksprit 12 % 0,75 dl strösocker 1,5 dl vatten
  • Tomatsallad8-10 romanticatomater 0,5 kruka färsk koriander 0,5 limefrukt, pressad salt
  • Avokadoröra2 avokador citronsaft
  • Tillbehör tortillabröd crème fraîche (eller smetana)

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.