Johnny:s goda

Äpplemos nr. 3

I höstas så testade jag att koka mitt allra första äpplemos, det blev lite för sött. Inför försök nummer 2 så ringde jag en expert nämligen

- Ursäkta men jag tål inte...

Torsk med pepparrot och skirat smör

Njutmat. Tänk att något så enkelt som kokt/pocherad torsk med skirat smör och pepparrot kan bli så fascinerande smakmässigt

Birgitta Höglund´s Mat

Lapskojs 4 Portioner

1. Skala potatisen och skär i tärningar. Koka potatis och kött i spadet från Corn beefen tillsammans med kryddorna i 15-20 minuter så att potatisen blir mjuk

patriksvensson

Fiskgratäng med krämig dill och citronsås

I går stod det fisk på menyn här hemma i köket och frun, som sjunger på slutampen av sin julledighet, stod för middagslagningen

Mårtenssons kök

Rostbiff och rödvinssky

I det enkla bor det vackra. Det är så lätt att göra god mat hemma. Mat som inte är krånglig att göra och som sätter guldkant på tillvaron

Under My Umbrella

Ett recept ur boken Morberg lagar husmanskost av Per Morberg. Köpte ett halvt lamm på en gård utanför Norrtälje för ett tag sen, så passade på att testa detta receptet när vi ändå hade lammstek i frysen

Mat 365

Blomkåls & Broccolie grattäng

1 blomkåls huvud. 1 broccoli stång. ca 1,5- 2 dl grädde. Smack rik ost. Gör så här. Koka blomkålen och broccolin, tills den nästan är klar

Mitt sätt att äta

Krämig kasslergratäng

Idag så blev jag sugen att testa något nytt. Så då fick det bli kasslergratäng med potatis. Saftig och god och framförallt bra som matlåda

silvias mat & bak sida

Banankaka

Banankaka är precis som namnet tyder en kaka med banan som huvudingrediens. Kakan i sig liknar till stor del en sockerkaka

Hur gör man

Gammeldags äppelkaka med mandelmassa

Passa på att baka med äpplen till fredagsfikat nu när de finns i överflöd. Gammeldags äppelkaka. 3 ägg. 2,5 dl strösocker

Min Lilla Kokvrå

Kycklingfilé med pesto och bacon i rödvinssås

Idag fick det bli italienskt tema på middagen. Kycklingfilé fylld med hemlagad pesto samt inrullad i bacon

Lolos Matblogg

Torskrygg i ugn med en såå god sås till

Det blir så mycket godare. Torskryggen i all ära, men den här såsen blev bara såå god. Borde koka sås på egen buljong oftare

Min Lilla Kokvrå

Fläskfilé med philadelphiaostsås

Med få ingredienser så måste det här vara en av de godaste såser som en människa kan knåpa ihop. Foto. Karin / bevemyrs blogg

bevemyrs

Fläskfilé i grönpepparsås

Igår var jag gräsänka eftersom Johan fotade bröllop hela dagen. Passade på att hälsa på hos mina föräldrar och lagade mat med tillsammans med mamma

GET IT ON

FLÄSKPANNKAKA UTAN MJÖL

D Det enda som fattades var mina goda egenplockade lingon som jag typiskt nog glömde i Karlsborg. Minns ni receptet på mandelplättar som jag la upp för ett tag sen

feedforward

Helstekt Fläskfilé med Hasselbackspotatis 4 portioner

Pusslade ihop ett riktigt smarrigt somrigt recept som vi åt till lunch idag. Det blir så mycket lyxigare med hasselbackspotatis, för den som inte har den tiden kan man ju bara ugnsrosta potatisen i skivor med lite salt och smör

Gourmetkväll med Westlin & Co

Klassiska semlor – gör din semla grunden!

Hej,. Om en vecka är det dags för svenska folket att äta semlor dagen lång – kommer du göra det. Är semlor en favorit för dig

Alla Goda Ting

Rimmad bog med lök- och äppelfräs

Skala och skiva potatis och lök. Kärna ur äpplena och skär dem i tunna klyftor. Stek potatis och lök i hälften av matfettet i en stekpanna på ganska svag värme