Paj

Paj

  • 63 Recept
Vit och mörk chokladpaj

Vit och mörk chokladpaj

Pajskal1,5 dl vetemjöl 0,5 dl kakao 1 dl florsocker 75 g smör 1 äggula smör, att smörja formen med kakao, att pudra formen med
Zeinas enkla köttfärspaj

Zeinas enkla köttfärspaj

Pajdeg3 dl vetemjöl 150 g smör 2 msk vatten, kallt. Pajdeg3 dl vetemjöl 150 g smör 2 msk vatten, kallt
Päronpaj med toscatäcke

Päronpaj med toscatäcke

4 dl vetemjöl. 150 g smör. 0. 5 dl strösocker. 5 st ägg. 3 st päron. 100 g smör. 1 dl ljust muscovadosocker. 2 msk mjölk
Små västerbottenpajer

Små västerbottenpajer

Pajdeg. 3 dl vetemjöl 1 krm salt 150 g smör 1 msk vatten, iskallt. 1Fyllning. 400 g västerbottensost, riven 4 ägg 4 dl mjölk 1 dl grädde salt vitpeppar
Lökpaj med tre sorters lök och färskost

Lökpaj med tre sorters lök och färskost

Kavla ut degen på en träskärbräda och platta sedan ut den i en pajform. Var noga med att också nagga pajen runt om i vinkeln där botten går över till kant – här reser den sig ofta och drar ner pajen
Rabarberpaj

Rabarberpaj

Servera pajen med kall vaniljsås, vaniljglass eller det du önskar. Förslag är en rund pajform på 26 cm diameter men större eller mindre funkar också. Baka rabarberpajen i mitten av ugnen tills den fått ljusbrun färg och rabarbern mjuknat, ca 20-25 minuter
Mozzarellapaj med tomat, salami och kapris

Mozzarellapaj med tomat, salami och kapris

Servera pajen med vridna salamiskivor. 1Ta upp degen och tryck ut den i en pajform, cirka 24 centimeter i diameter. Plasta pajformen och ställ i kylen, 30 minuter. Nagga pajskalet med en gaffel och förgrädda pajskalet i 10–15 minuter. 1Fördela tomaterna i pajskalet tillsammans med mozzarellabollar, oliver, kapris och strimlad salami. Häll över fyllningen och grädda pajen i nedre delen i ugnen, cirka 30 minuter
Minipajer med lax - Hemmets Journal

Minipajer med lax - Hemmets Journal

1 st sats pajdeg. 11 st sats pajdeg Fyllning 2 dl riven lagrad ost 2 msk klippt gräslök 100 g kallrökt lax Äggstanning 3 st ägg 1. 225°Gör pajdegen. 1Garnera pajerna med lax rullad till rosor