Och den här gången valde jag att göra en semla i ett pajformat. Det fiffiga med denna paj är då att den räcker till många och är betydligt smidigare att göra än klassiska semlor
Så igår när jag var hemma hos dem leta vi rätt på receptet så jag kunde ta och göra dem själv. Under min uppväxt så gjorde mamma ibland dessa kokosbollar (skumbollar)
Torkade baljväxter som bönor, ärtor och linser måste blötläggas och kokas innan man äter dem. Blötlägg kikärterna i rikligt med vatten (en del kikärter – tre delar vatten) i 8-24 timmar
