Murrikkamat

Fläskfilé á la muurikka

Skär filén i lagoma bitar, skär morötterna i ganska små stavar, hacka purjon och skär svampen. klyfta tomaten

Matklubben.nu

Muurikkastekt Älgkebab/ viltskav i pitabröd med pepparrotsdressing

Med vänner, Muurikkan och en korg med mat i högsta hugg drog vi upp mot Skärsjön strax utanför Dagsås i Varberg

Recept och reflektioner kring mat

Currywok med lövbiff och vitkål

Matlagning på muurikkanVilket härligt väder det har varit hela veckan. Vi har tillbringat den mesta tiden utomhus och bara njuter av att ha semester

LCHF till vardag och fest

Lövbiffwok på muurikkan

Redo för utomhusmatlagning. Häromdagen tog vi fram muurikkan för första gången i år och Magnus lagade en fantastiskt god lövbiffwok

LCHF till vardag och fest

Muurikkabröd

Vi har skaffat en muurikka och för några dagar sedan stekte jag muurikkabröd i den. Sedan tog Magnus över muurikkan och lagade en god kycklingröra som vi sedan åt till brödet

Bakglädje

Fried rice

Hetta upp en wokpanna och ha i olja och vitlök. Låt fräsa i en liten stund. Tillsätt riset och fisksåsen, maggin, sesamoljan och purjolöken och låt fräsa en kort stund på hög värme

Matklubben.nu

Paella. 400 g kycklingfilé1 dl olivolja1 tsk salt2 krm nymalen svartpeppar1 gul lök , finhackad2 vitlöksklyftor , finahckade1 röd paprika , hackad½ msk paprikapulver (gärna rökt paprikapulver)1 pkt saffran4 dl avorioris1 ask körsbärstomater7 dl vatten3 msk kycklingfond400 g räkor, oskalade1 nät blåmusslor200g sockerärtoroliver