Tillsätt saffran och svartpeppar när riset har kokat klart. Dela kycklingen i mindre bitar. Hetta upp en kastrull med olivolja och bryn lök och ris tills det fått lite färg
vetekli 2 dl havrekross el vetekross 2 dl grovt rågmjöl 2 dl grahamsmjöl 5 dl vetemjöl 1 dl linfrön (kan skippas) 1 ½ dl rivna morötter el russin 5 tsk bikarbonat 2 tsk salt 1 liter fil 2 dl mörk sirapBlanda ihop alla torra ingredienser, väldigt noggrant (kan förstöra hela brödet annars) Tillsätt fil och sirap Häll smeten i smorda 2x2 liters formar Ställ formarna nederst i ugnen, OBS ugnen ska vara kall när de sätts in. Sätt ugnen på 175 grader Grädda i 1 ½ timme Efter 1 timme, lägg på en plåt över formarna Klart
Det blir näst intill en kylskåpsrensning när man gör Paella. Dela korven och kycklingen i mindre bitar, om räkorna är upptinade låt de rinna av ordentligt
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.