Tapas

Tapas

Anna Boks 3 tapas

Anna Boks 3 tapas

Tapas 1Skär osten i kuber 1. Tapas 2Skala räkorna om de inte redan är det då du köpt dem. Tapas 3Lägg ner crème fraichen och pesto rosson i en skål
Enkelt plock - tex mex tapas

Enkelt plock - tex mex tapas

Fyllda cherry peppers. Cherry pepper är en liten chili med stor sötma och liten hetta. Till 8 st. 3 msk philiadelphia
Tapas med räkor och rom

Tapas med räkor och rom

Fördela cottage cheese på samtliga brödskivor och crostini. Skala räkorna. Fördela dem på 4 av brödskivorna
Tapas med aioli och rivet kokt ägg

Tapas med aioli och rivet kokt ägg

1. Skär baguetten i 12 ganska tunna, sneda skivor. Rosta dem lätt på galler under grillaggregatet i ugnen (det går fort, så lämna inte din post)
Mera tapas..

Mera tapas..

Varm brietårta med rostade nötter och flytande honung passade väldigt bra till vår tapasbuffé. Har ni inte provat det förut så är det på tiden
Goda Tapas & vintips!

Goda Tapas & vintips!

Plockmat, förrätt, tapas, tilltugg. Go´kväll. Snart Fredag. Gott. Tiden går verkligen fort. Veckorna svichar förbi och vårtecken dyker upp för varje dag
Toppen-tapas!

Toppen-tapas!

Den här tapasen kan vi kalla för Tryffelstänkt, charkinlindad potatistortilla på rostat surdegsbröd. Eller så kan vi kort och gott kalla den för Toppen-tapas, och spara in lite på orden
Patatas bravas

Patatas bravas

 Tapasrätter. smått och gottFriterade små potatisbitar med het tomatsås och majonäsTill en sats. 1/2 kg potatis Olja för att fritera iHavssaltMajonäs  (se länk)Salsa Brava
Potatis med mojosås

Potatis med mojosås

Papas arrugadas är en populär tapasrätt på Kanarieöarna. Papas är det kanariska namnet för potatis. Papas arrugadas con mojo
Spanska köttbullar i tomatsås

Spanska köttbullar i tomatsås

Köttbullarna kan du spisa som man gör i Spanien, som en av flera tapasrätter, eller så väljer du att servera dom som huvudrätt med valfritt tillbehör till
Tapaskväll!

Tapaskväll!

En av de fina sommarkvällarna hemma i Skåne dukade mamma och jag upp lite tapasrätter och med ett glas rosé i handen var det inte utan att vi fick lite Medelhavsvibbar
Det blev inte jag...

Det blev inte jag...

Det hade jag inte räknat med heller eftersom jag inte alls var nöjd med min tapasrätt. Nu är det klart vilka sex som gick till final i Årets Tapaskreatör 2010 - och det var inte jag
Tapas: Marinerade oliver

Tapas: Marinerade oliver

Supergoda oliver som passar både som tilltugg eller som en enkel tapasrätt. Oliverna kan enkelt förberedas i förväg, men ska du låta oliverna stå kan det vara bra att utesluta basilikan och tillsätta den strax innan servering istället, annars blir den lätt dålig
Advent, allvädersstövlar & auberginepaket

Advent, allvädersstövlar & auberginepaket

Paketen passar perfekt att servera tillsammans med en mängd andra tapasrätter, exempelvis en kikärtssallad, quesadillas, salsa eller rostade potatisar
Tapas

Tapas

Idag blir det tapasfestival för hela slanten här i el cocina Mårtensson, vi bjuder på sex olika sorters spanska smårätter som vi själva satte i oss för ett par helger sedan
Laxrullar med pepparrot

Laxrullar med pepparrot

Här är första tapasrätten från nyårsmenyn, lyxrullar med pepparrot. Idag åt vi vitkålscarbonara till kvällsmat och det är en stor favorit här hemma hos oss
Toast skagen

Toast skagen

Skala räkorna och hacka grovt. Blanda räkor, dill, citronsaft, pepparrot, majonnäs och crème fraiche. Stek brödskivorna i smör tills de är frasiga
Chevréfyllda serranorullar

Chevréfyllda serranorullar

Vintips Till många olika tapasrätter är det gott med ett lätt vitt vin, till exempel Sauvignon Blanc
Heta räkor

Heta räkor

En aptitretare med lite sting i, och perfekt som en tapasrätt. Här i Singapore är de inte lika salta räkorna, eller rättare sagt inte alls salta så jag rekommenderar att salta lite i oljan om du inte köper räkorna på IKEA här i Singapore
Smörstekta champinjoner

Smörstekta champinjoner

Fint stekta champinjoner och också gott som tapasrätt men då krydda man med vitlök och persilja också