Mina favoriter

Mina favoriter

  • 23 Recept
Mina favoriter
Blomkålsgratäng

Blomkålsgratäng

För ett tag sedan lade jag upp ett recept på broccoligratäng, utifrån samma recept kan man även laga till en blomkålsgratäng, mängden blomkål kan ökas till det nästan dubbla utan att man behöver addera mer dragonsås
Kassler i ugn med ananas

Kassler i ugn med ananas

Kombinationen kassler och ananas är en riktig barndomsklassiker (hej 80-tal. ). Jag har för mig att mamma brukade gratinera kasslerskivor med ananas och ost i ugnen som hon lagt i högar på en plåt
Mald leverbiff

Mald leverbiff

Montera kniven i matberedaren. Skölj levern, ta bort hinnor och grovakärl. Skär i bitar om 3x3 cm. Skala potatisen och löken
Het fransyska

Het fransyska

Det här är en gryta som har följt med några år och som vi gjorde igen nu under påskhelgen. Den bröt av bra mot all påskmat och kan ätas både till vardag och fest, sommar som vinter
TexMex lasagne

TexMex lasagne

9 st lasagneplattor. 1500 g carnitas eller tacofärs. 11 burk krossade tomater
Kåldolmar

Kåldolmar

Ett recept ur boken Husman av Stefan Ekengren. En riktig klassiker. Och gott är det. Synd bara att det är så krångligt att göra, så jag gör det alldeles för sällan

Nyårsmenyn 2012

Länkar till recepten kommer senare, när jag fått dem av mina vänner. Nyårsafton firades hemma hos oss, vi var 4 par som hjälptes åt med maten och senare på kvällen kom ett par till
Inlagd Västeråsgurka

Inlagd Västeråsgurka

18 Aug. 18. 34. Twitter. Facebook. Inlagd Västeråsgurka. 0kommentarer. Idag när vi var och handlade så såg jag jättefin krondill och Västeråsgurka så jag bestämde mig för att göra inlagd gurka
Sprött fröknäcke med mandelmjöl

Sprött fröknäcke med mandelmjöl

Sprött fröknäcke med mandelmjöl. 1 dl skalat sesamfrö. 1 dl solroskärnor. 1 dl pumpakärnor. 1 dl mandelmjöl. 1 msk fiberhusk

Tsatsiki

Yoghurten får rinna av i ett kaffefilter i kylskåpet i ca 3 timmar. Det går lite snabbare om man rör om i yoghurten då och då
Pulled pork med coleslow

Pulled pork med coleslow

Hittade det här goda receptet på pulled pork i matklubben jag är medlem i och kände att jag ville lägga det på bloggen
Köttfärsbiffar i senapssås

Köttfärsbiffar i senapssås

Biffarna får extra smak av såsen med grov dijonsenap. Ingredienser till 4 portioner. 500 g blandfärs. 1 riven gul lök
Lammstek med potatisgratäng

Lammstek med potatisgratäng

Ett recept ur boken Morberg lagar husmanskost av Per Morberg. Köpte ett halvt lamm på en gård utanför Norrtälje för ett tag sen, så passade på att testa detta receptet när vi ändå hade lammstek i frysen
Helstekt fläskytterfilé i ugn

Helstekt fläskytterfilé i ugn

Helstekt marinerad fläskytterfilén i ugn tillsammans med wokgrönsaker och potatis, fläskytterfilén var perfekt tillagad och väldigt mör
Laxlåda..

Laxlåda..

Måndag igen & vår vanliga veckostart med besök på öppna förskolan med lek, sång & bus. Till middag idag blev det en riktig familjerätt i form av laxlåda