Frukt og bær

Frukt og bær

  • 25 Recept
Födelsedagstårta

Födelsedagstårta

Dela botten i två delar och fyll med en tredjedel av vispen och hälften av bären och frukten. Garnera tårtan med frukt, bär och eventuellt godis och strössel
Banankaka med chokladkolatopping

Banankaka med chokladkolatopping

Bananerna mognar lite väl fort på sommaren. I den var det valnötter som jag bara uteslöt och istället för mörk choklad i smeten tog jag ljus Marabou
Muffins med crumble

Muffins med crumble

I Leilas bok "a piece of cake" har jag många gånger sneglat på hennes muffins med crumble - ofta när jag äter smulpaj önskar jag nämligen jag kunde få mera smul och mindre paj
Mazarinkaka med jordgubbar

Mazarinkaka med jordgubbar

Till ett av sommarens många fikabesök bakades det en mazarinkaka med kardemumma och jordgubbar och serverade lättvispad grädde till
Äppelmazarinkaka

Äppelmazarinkaka

Under hösten har jag ett äppellager hemma och bakar minst en äppelkaka i veckan. Det finns ju miljoner äppelkakor att välja på så ibland är det kul att välja något lite annorlunda
Blåbärsmuffins med crumble

Blåbärsmuffins med crumble

ca 12 muffins ( en muffinsplåt). 100 g smör2 st ägg2 dl mjölk1. 5 dl strösocker1 tsk vaniljsocker1 st citron, skalet4 dl vetemjöl2 tsk bakpulver1 nypa salt
Midsommar Tårta !!!

Midsommar Tårta !!!

Gjorde en sådan godrulltårta till midsommar ifjol så det får väl kanske bli i år igen. Rulltårta grundrecept
Chokladmuffins med hallon och banan

Chokladmuffins med hallon och banan

Blanda det smälta smöret med yogurt och vänd ner i äggsmeten. Blanda det smälta smöret med yogurt och vänd ner i äggsmeten
Chokladrulltårta med hallon

Chokladrulltårta med hallon

Hej. Jag vet att det inte har kommit särskilt många recept eller inspiration från mitt håll den senaste tiden och det beror helt enkelt på att jag inte är mammaledig längre
Apelsinkaka med mandelmassa

Apelsinkaka med mandelmassa

Sätt ugnen på 175°. Kläm fast ett bakpapper i botten på en form med löstagbar kant, 20 cm i diameter. Smörj kanterna
Saftig äppelkaka

Saftig äppelkaka

Det finns sedan tidigare på bloggen men eftersom jag gjorde en kaka i veckan tyckte jag att det förtjänas att nämnas en gång till
Äppelkaka med marängtäcke

Äppelkaka med marängtäcke

Här kommer receptet på äppelkakan jag gjorde i helgen. I ursprungsreceptet skulle det inte va nån mandelmassa i, men jag hade i det ändå - dels för att det är extra gott till äpplen men även för att göra kakan ännu saftigare
Äppelkaka i långpanna

Äppelkaka i långpanna

Något som jag kommer ihåg från barndomen är just äppelkaka i långpanna. Den var ett av recepten som fanns med i min första receptbok för barn
Banankaka i långpanna

Banankaka i långpanna

Den här kakan svängde jag ihop en kväll förra veckan när jag insåg att vi hade ett gäng bananer som höll på bli lite väl övermogna
Bananrutor med kokosglasyr

Bananrutor med kokosglasyr

Ingredienser150 g smör3 ägg2 ½ dl socker3 ½ dl vetemjöl1 tsk bakpulver2 tsk vaniljsocker1 dl mjölk2 mogna mosade bananerGlasyr
Blåbär och kardemumma med Herkules

Blåbär och kardemumma med Herkules

Som ni vet vid det här laget så var jag på ett Loppi bloggevent i lördags (här kan ni läsa mer om det) där jag fick se OBH Nordicas snygging - Herkules (kraftfull och tyst - allt man behöver)
Hallonrutor med kokos

Hallonrutor med kokos

 . Förra söndagen så var Farfar & A-G på besök. Jag och mamma slängde snabbt ihop en kaka. Här kommer vårt recpet på hallonrutor
Hallonrutor med knäckig havretopping!

Hallonrutor med knäckig havretopping!

 Kakan kan säkert varieras i det oändliga med andra bär eller annan frukt. Nja, tvätt kändes lite för tråkigt idag, så vi tog och gjorde en spontan roadtrip till Vingåkers outlet istället
Hallonrutor med cream cheese frosting

Hallonrutor med cream cheese frosting

Här kommer ett recept på en kalasgod hallonkaka. Den bakas i långpanna, så har man bra ögonmått får man ut en hel massa bitar

Hallon rutor recept!

Idag var det fikadag på jobbet och en kollega Annika hade med Hallonrutor som serverades med en klick vispgrädde super gott
Chokladkaka med daim och hallon

Chokladkaka med daim och hallon

Det här är den första kakan som jag verkligen experimenterat med och det blev lyckat. 2 dl strösocker 2 ägg110 g smör2 msk sirap1 1/2 tsk vanlijsocker2 st dubbel daim1 1/2 dl vetemjöl1 dl kakao2 dl frysta hallonvispgrädde till servering Sätt ugnen på 175 grader
Hallon och chokladkaka

Hallon och chokladkaka

 . För att härma tomten på julafton - Can you say nam-nam.  Can you say nam-nam-nam-nam-nam-nam-nam-nam. Det här är vad som händer när jag upptäcker ett överskott av ägg, smör och choklad hemma