Fiskgratäng med spätta Späd med grädde och fiskspad från formen. Bred såsen över fisken. Spritsa eller klicka det runt fisken. fiskspadetwww.koket.se
Röding med skagensås Servera fisken genast tillsammans med potatisen, sparrisen och röran. Stek fisken med skinnsidan ner i ca 5 minuter, ös med smöret och oljan för en fin smak www.koket.se
