Mina Favoriter

Mina Favoriter

  • 28 Recept
Mina Favoriter
Mjuk kokoskaka

Mjuk kokoskaka

3 dl vetemjöl. 11,5 dl kokosflingor. 12 tsk bakpulver. 1150 g mjukt smör. 12 dl socker. 12 ägg. 11 dl mjölkTa ut smör och låt det bli rumsvarmt eller mjuka upp det i mikron i en bunke
Rawfoodtårta med blåbärsmousse

Rawfoodtårta med blåbärsmousse

Den skulle man nästan kunna äta precis som den är med lite färska bär till, men jag ville prova att göra en nötbotten till så jag malde peccanötter och mina favoritdadlar – medjooldalar till en smulig massa och använde som tårtbotten
Kyckling på en måndag.

Kyckling på en måndag.

Kyckling på en måndag. Idag vill jag tipsa er om en riktigt god och enkel middag som passar lika bra för vuxna som för barn
Klappgröt

Klappgröt

Klappgröt är en god fluffig mannagrynsgröt gjord på vatten, mannagryn och bär. Lika god att serveras som en dessert, frukost eller mellanmål
Leif Mannerströms kalops

Leif Mannerströms kalops

Skär köttet i cirka 4 cm stora bitar. Skala och skär lök och morot i stora bitar. Bryn köttet völ runtom i smör i en stekgryta av gjutjärn
Hollandaisesås à la Morberg

Hollandaisesås à la Morberg

250 g smör. 13 äggulor. 12 msk äppelcidervinäger. 10,5 citron, saften. 1salt och vitpeppar. 1250 g smör 3 äggulor 2 msk äppelcidervinäger 0,5 citron, saften salt och vitpepparSmält (skira) smöret
Farmors fisksoppa

Farmors fisksoppa

Mina kommentarer. Svärmor brukar göra den här soppan. Därav namnet. Jag har ingen aning om varifrån hon har fått receptet, men gott är det i alla fall
Söta pannkaksmuffins

Söta pannkaksmuffins

Ingredienser Portioner. 12 st 2 dl vetemjöl 2 msk strösocker 1/2 tsk bakpulver 1/2 tsk salt 1 krm vaniljpulver 4 dl mjölk (3%) 3 ägg 1 tsk finrivet citronskal olja (till formarna) matyoghurt (10%) blandade bär t ex
Kotlettgryta med rotfrukter

Kotlettgryta med rotfrukter

Skär köttet i 8 jämntjocka skivor. Stek kotletterna i smör i en stekpanna. Salta och peppra. Lägg köttet åt sidan
Citronkladdkaka

Citronkladdkaka

150 g smör. 11 st citron. 12 st ägg. 12 dl strösocker. 11 tsk vaniljsocker. 11. 5 dl vetemjöl. 1ca 1 msk florsocker
Laxsallad

Laxsallad

Skölj salladen och slunga den torr. Lägg upp på att fat. Dela melonen i bitar och nektarinerna i klyftor
Sötsur kinagryta

Sötsur kinagryta

Putsa och skiva köttet. Vänd köttskivorna i mjöl och bryn dem i olja i stekpanna. Lägg köttet i en gryta
Att baka pajer

Att baka pajer

Älskar att baka speciellt en god paj, vi hittade blåbär i skogen och äpplerna är från äppelträden från tomten, när jag gör paj blandar jag smuldegen i en bunke, brukar inte gå efter recept
Tacos med Mifú strimlor Paprika & Chili

Tacos med Mifú strimlor Paprika & Chili

Skala och dela löken på hälften och skiva tunt. Skär tomater i fyra delar. Hetta upp en stekpanna och häll i olivoljan, löken, tomaterna och pressa eller riv ner vitlöken och strö över resten av kryddorna
Gari (inlagd ingefära)

Gari (inlagd ingefära)

Ingredienser Portioner. 8 1 bit färsk ingefära (à ca 100 g) 5 dl vatten 1 dl risvinäger (su) 1 dl socker 1 tsk salt Lägg till i inköpslistan Trött på att irra runt i butiken