Inläggningar + marmelad

Inläggningar + marmelad

  • 27 Recept
Inlagd Jalapeno

Inlagd Jalapeno

Skölj och skiva jalapenos ganska tjockt. Koka upp lagen, lägg i jalapeno och koka i c. a 2 minuter. Häll genast upp på väl rengjorda burkar
Inlagda chilifrukter (Fefferoni)

Inlagda chilifrukter (Fefferoni)

Tvättade chilifrukterna och picka dom med en stoppnål eller liknande. Lägg dom i kokande vatten i en gryta och låt koka i 2 minuter
Elsas Jul - Gör din egen senap

Elsas Jul - Gör din egen senap

100 g gula senapsfrön. 100 g bruna senapsfrön. 2. 5 dl vinättika3 dl strösockersalt2 tsk kryddnejlka, mald
Syltade gröna tomater

Syltade gröna tomater

Min mormor brukade lägga in syltade gröna tomater och doften av dem tar mig tillbaka till söndagsmiddagarna hos mormor och morfar
Skivad ättiksgurka

Skivad ättiksgurka

Ättiksinlagd västeråsgurka är ytterligare en klassiker som minsann inte går av för hackor. Perfekt att komplettera smörgåspålägget, eller som tillbehör till höstens grytor och stekar
Gurksallad med chili

Gurksallad med chili

Jag skrev i en av mina veckomatsedlar för ett tag sedan, att jag skulle göra en gurksallad. Det blev aldrig gjort då, men idag testade jag receptet
Syrade grönsaker

Syrade grönsaker

Surt är super för hälsan. Forskning visar att hur vi mår många gånger återspeglar vår bakterieflora i tarmarna
Picklad rödlök

Picklad rödlök

Skala löken och skär den i tunna båtar. Koka upp ättika, socker och vatten i en kastrull. Rör tills sockret har löst upp sig och låt sedan lagen svalna
Picklad lök

Picklad lök

Så här gör du 10 minuter Blanda ättika, vatten och socker och rör tills sockret lösts upp
Snabbsaltad slanggurka

Snabbsaltad slanggurka

Snabbsaltad gurka tillhör en av favoriterna, speciellt på leverpastejsmörgåsen. I Singapore finns inte det alternativet att köpa, bara söt inlagd gurka
Inlagda körsbärstomater

Inlagda körsbärstomater

30 st körsbärstomater. 13 st rosmarinkvistar. 13 st lagerblad. 12 st vitlökar. 11. 5-2 msk svartpeppar. 12 msk honung
Inlagd gurka

Inlagd gurka

1,5 dl + lite extra, vatten. Persilja, Ättiksgurka 1 burk 1 gurka 1,5 dl + lite extra, vatten. 04 Nov. 11. 16

Inlagd smörgåsgurka

Nu hittade jag äntligen receptet. Bäst att rapportera och få in det här. 1 kg västeråsgurka0. 5 dl gula senapsfrönnågra kvistar dillLag
salsa med sting

salsa med sting

salsa eller sallad. det beror lite på hur man ser det, hur starkt man kryddar och hur man serverar. -). den här görs i alla fall på
Marinerade torkade tomater

Marinerade torkade tomater

Skölj och dela tomaterna på längden. Skrapa ur det mesta av kärnorna och lägg tomathalvorna på en plåt med bakplåtspapper
Marinerad vitlök

Marinerad vitlök

Gör så här. Börja med marinaden, blanda allt utom oljan i en kastrull, koka upp och vispa i oljan. Ställ åt sidan
Vitlöks, och chilimarinerade champinjoner till det grillade.

Vitlöks, och chilimarinerade champinjoner till det grillade.

Marinerade champinjoner, mumsigt tillbehör. Var och letade lite matinspiration och fastnade för de här goda champinjonerna, vitlöks, och chilimarinerade champinjoner, som gav stor utdelning för liten insats  i köksregionen
Snabbpicklad morot

Snabbpicklad morot

Ingredienser Portioner. ca 3 dl 1 1/2 dl vatten 1/2 dl ättiksprit (12 %) 1/2 dl strösocker 250 g morötter Lägg till i inköpslistan
Persikomarmelad med ingefära

Persikomarmelad med ingefära

Häll upp marmeladen i varma, rena burkar. Mixa marmeladen med mixerstav i 10 sek. Skålla, dela och kärna ur persikorna