Färs

Färs

Zeinas tacopiroger

Zeinas tacopiroger

Till servering tacosalsa färsk koriander limefrukt. Fyllning350 g nötfärs 1 gul lök, finhackad 2 klyftor vitlök, finriven 400 g tacosås 1 msk torkad oregano 2 tsk malen spiskummin 2 tsk paprikapulver 200 g riven ost salt peppar
Grekiska hamburgare med spenat och fetaost

Grekiska hamburgare med spenat och fetaost

Blanda ner färs, salt och peppar samt vänd försiktigt ner fetaosten. 125 g färsk spenat. 1300 g nötfärs. 11 msk hackad färsk bladpersilja 1⁄2 msk olivolja. 1färsk spenat citronklyftorSkala och finhacka löken
Kebab Kobideh- Persisk kebab

Kebab Kobideh- Persisk kebab

Blanda lök, pressad vitlök, salt, svartpeppar,koriander, kummin, gurkmeja och köttfärs ordentligt. Om du ska grilla dem på en utegrill, klämmer du fast färsen på spett och grillar dem
Svärmors Heta Taco Paj

Svärmors Heta Taco Paj

1600 g färs. 1Pajdeg 3 dl mjöl 2 tsk bakpulver 2 krm salt 50 g margarin 1dl mjölk (sist) Fyllning 1 600 g färs 1 stor gul hackad lök 1 påse Taco kryddmix 1dl vatten 1-2 tsk Sambal olek 3 pressade vitlöksklyftor Fyllning 2 2 tomater, hackade (stora) 3 dl créme fraiche 1 dl majonnäs 2 krm svartpeppar 1 ½ - 2 dl riven ost 5 -10 skivade JalapenosGör degen och tryck ut i en form
One pot Taco pasta

One pot Taco pasta

Bryn köttfärsen tills det har tagit färg och börjar bli klar. Häll ner taco kryddmixen, salta, smula färsen ordentligt och stek färdigt köttfärsen under omrörning
Grekisk gratäng med pasta och köttfärs!

Grekisk gratäng med pasta och köttfärs!

Bryn tillsammans med färsen i margarin i en gryta. Bred ut köttfärsröran över. 250 gram pasta, 400 gram blandfärs, margarin, salt peppar, 1 st gul lök, 1 st paprika, 2 st vitlöksklyftor, 2 dl krossade tomater, 1 dl tomatpuré, 0,5 tsk kanel, 2 dl crème fraiche,1 dl riven ost, salt svartpeppar. 400 gram blandfärs
Knuts frestelse

Knuts frestelse

500 gr nötfärs eller blandfärs. 2 burkar champinjoner eller färska. 8 st potatisar medel storlek 500 gr nötfärs eller blandfärs 2 st gul lök ev 2 st paprika 2 burkar champinjoner eller färska 1-2 tsk salt 1 krm vitpeppar 1 krm svartpeppar 3 dl grädde 2 dl creme fraiché 2 msk dijon senap eller vanlig 2 msk soya
Lo mein

Lo mein

Vi gjorde rätten med svensk köttfärs som inte mosades helt sönder vid stekningen och det blev superbra och hur gott som helst
Japansk gyoza - hemgjorda dumplings

Japansk gyoza - hemgjorda dumplings

Häll detta över färsen, tillsätt kålen och skivad salladslök. 1350 g fläskfärs. 1Gyozafyllning2 dl vitkål, väldigt finhackad 350 g fläskfärs 4 salladslökar, tunt skivade 3 msk japansk soja 2 tsk riven ingefära 2 klyftor vitlök, rivna 2 tsk sesamolja 1 msk socker 1 tsk fisksås
Ungersk kebab!

Ungersk kebab!

Blanda färsen med kryddor och vitlök. 500 gram nötfärs. Dela färsen i 4 delar och rulla till bollar. 500 gram nötfärs