mittkok.expressen.se

Köttfärsgratäng med jalapeñosalsa

Name: Köttfärsgratäng med jalapeñosalsa
Ingredients: 1 gul lök; 3 msk olivolja; 2 msk tomatpuré; 2 burkar krossade tomater; 1 msk hackad oregano; 1 knippa salladslök; 2 msk olivolja; 500 g lamm- eller nötfärs; 1 påse tex mex-krydda, t ex tacokrydda; 1 burk svarta bönor, sköljda och avrunna; 1 burk majs, avrunnen; 1/2 l tortillachips; 150 g fetaost; 200 g gratängost; 1 finhackad rödlök; 2 hackade tomater; 1 skivad jalapenño; oreganoblad; 1 krm chiliflingor; limeklyftor; 2 dl yoghurt