Mina favoriter

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner Torskrygg med bacon 500 gram torskrygg 4 krm salt 2 krm svartpeppar 2 msk Mat

Ingredienser Portioner. 4 250 g blomkålsris 1 msk olja 1 msk smör 1/2 dl vatten 1 msk japansk soja 1 msk tomatpuré 1/2 dl ströbröd 1 dl mjölk 1 ägg 1/2 tsk salt 1 krm peppar 1 msk dijonsenap ca 500 g blandfärs 1 msk smör att steka i Till servering gärna potatismos gräddsås pressgurka lingonsylt Lägg till i inköpslistan

Denna laxpaj är underbart krämig och fräsch att servera nu till våren och sommaren. Jag har använt varmrökt lax men det fungerar bra att byta ut den mot kallrökt lax också

600 g falukorv. 1400 g pasta, t ex strozzapreti. 1smör till stekning. 11 gul lök. 12 klyftor vitlök. 11 fänkål, liten

God kväll på er, hoppas ni haft en bra dag. Min dag har gått i "ett" och nu sitter jag lugnt i tv-soffan och kikar på Champions league, så jag ska inte klaga just nu

Ugnsråstekt potatis. Börja med potatisen. Skär den i tunna skivor (den behöver inte skalas) och lägg skivorna tillsammans med fint hackad vitlök i en ugnsfast form

600 g oxfilé av mittbit i 8 bitar. 16 msk krossad peppar (vit och svart blandad). 11 dl cognac. 14 msk finhackad schalottenlök

Goda filodegssnurror med smak av chilicheese. Hettan från jalapenon, krämigheten från osten och det frasiga från filodegen gör dessa minipajer oemotståndligt goda

Skiva gurkan tunt på mandolin eller med osthyvel. Blanda ättika, socker, salt, vatten, vitpeppar och persilja och slå lagen över gurkan

Idag har vi (förutom att förbereda oss mentalt för jobb/förskola/fritids imorgon) haft trevligt fikabesök av mina kära föräldrar samt hunnit göra färdigt vår matkällare/förråd i källaren

Kärleksmumskladdkaka. Hallå. Kärleksmums + kladdkaka = GOTT. Ni måste testa. Du behöver. 150 g smör. 4 dl socker

I helgen fick jag ett ryck att jag skulle åtminstone ha NÅT fika i frysen i fall man får besök till bebisen sen

Koka riset enligt anvisningarna på förpackningen. Strimla ner lövbiffen, hacka löken och vitlöken fint och skär champinjonerna i slantar

Skala och hacka löken. Ansa och strimla purjolöken. Skala och finhacka vitlöken. Ansa och strimla fänkålen

Sätt ugnen på 175°. Hacka grönpepparn men spara några hela korn. Blanda alla ingredienser till såsen i en kastrull

Ett av mina populäraste recept. Kaninen som dykt med huvudet ner i jorden är en chokladig upplevelse med en botten av chokladpudding blandat med grädde, eller, om du vill, gör en chokladmousse