www.koket.se

Krämig falukorvsgryta med pasta

Name: Krämig falukorvsgryta med pasta
Ingredients: 600 g falukorv; 1400 g pasta, t ex strozzapreti; 1 smör till stekning; 11 gul lök; 12 klyftor vitlök; 11 fänkål, liten; 11 morot, skalad; 1400 g krossade tomater; 11 dl vispgrädde; 12 dl grönsaksbuljong (ej koncentrerad); 10,5 kruka basilika; 1 nyriven parmesanost; 1 Korvgryta600 g falukorv 400 g pasta, t ex strozzapreti smör till stekning 1 gul lök 2 klyftor vitlök 1 fänkål, liten 1 morot, skalad 400 g krossade tomater 1 dl vispgrädde 2 dl grönsaksbuljong (ej koncentrerad); 1 Garnering0,5 kruka basilika nyriven parmesanostKoka pastan enligt anvisning på förpackningen. Strimla korven. Skala och finhacka lök och vitlök. Hacka fänkålen. Skala och riv moroten. Stek korvstrimlorna i smör. Tillsätt grönsakerna och fräs snabbt med korven. Tillsätt krossade tomater, grädde och buljongen. Låt koka ihop och smaka av med salt. Häll av pastan och blanda den med korvgrytan vid servering. Garnera med basilika och riven parmesanost.

Betygsätt receptet!
Ditt betyg

Snittbetyg 0 0 röster

600 g falukorv
1400 g pasta, t ex strozzapreti
1 smör till stekning
11 gul lök
12 klyftor vitlök
11 fänkål, liten
11 morot, skalad
1400 g krossade tomater
11 dl vispgrädde
12 dl grönsaksbuljong (ej koncentrerad)
10,5 kruka basilika
1 nyriven parmesanost
1 Korvgryta600 g falukorv 400 g pasta, t ex strozzapreti smör till stekning 1 gul lök 2 klyftor vitlök 1 fänkål, liten 1 morot, skalad 400 g krossade tomater 1 dl vispgrädde 2 dl grönsaksbuljong (ej koncentrerad)
1 Garnering0,5 kruka basilika nyriven parmesanostKoka pastan enligt anvisning på förpackningen. Strimla korven. Skala och finhacka lök och vitlök. Hacka fänkålen. Skala och riv moroten. Stek korvstrimlorna i smör. Tillsätt grönsakerna och fräs snabbt med korven. Tillsätt krossade tomater, grädde och buljongen. Låt koka ihop och smaka av med salt. Häll av pastan och blanda den med korvgrytan vid servering. Garnera med basilika och riven parmesanost.