Det finns otaliga sätt att göra äppelpaj och många blir riktigt bra. Den här är inspirerad från ett recept från "Bagarnas bästa bröd och bakverk", där i form av små äppeltartetter med mördeg med ett recept av Mattias Ljungberg, årets konditor 2006
Dagens hittepåmat. 3 portioner 1 paket bacon 1 gul lök broccoli, hm ca 200 g kanske. En bunt frysta eller en hel färsk 2,5 dl matlagningsgrädde 1 dl parmesanost salt peppar en näve bladspenat Dela baconet i bitar och grovhacka löken
Lasagne med riven parmesan. Krämig lasagne med riven parmesan i massor♥. Du behöver4 portioner400 g blandfärs1 gul lök2 vitlöksklyftor1 msk smörÖrtsaltSvartpepparFärsk timjan400 g krossade tomater2 msk tomatpuré2 grönsaksbuljongtärningar500 g keso grillad paprika6 lasagneplattor2 dl riven parmesanGör såhärSätt ugnen på 225 grader
Hög fin luft, solsken och ledig söndag. I kylen låg några trattisar och ropade på att få bli uppätna. Så det fick bli Wallenbergare men fint mos, lingon och skirat smör till söndagsmiddag
Nu är det dags att uppmärksamma en temadag igen tycker jag. Idag är det nämligen köttbullens dag. Denna barnvänliga men samtidigt väldigt klassiska och framförallt goda lilla köttbulle förtjänas verkligen att uppmärksammas
Jag har varit sugen på rotmos i över en vecka nu så idag lagade jag det äntligen. ) Har aldrig gjort det förut och har inte ätit det sen jag vet inte när
Igår kokade vi alldeles för mycket pasta. Så idag får det bli pasta- tacogratäng till middag. 6 pers5 - 6 dl kokt pasta av valfri sort500 gr köttfärs2 paprikor1 hackad gul lök1 st påse Tacomix2 dl färdig tacosås3 ägg3 dl mjölkRiven ostRiven parmesansalt och pepparSätt ugnen på 200 grader
