Vardagsmat

Ingredienser 100 g havregryn. 1 dl lättmjölk. 1/2 dl äppeljuice. 75 g naturell yoghurt. 1 äpple Till servering

1 knippe färsk lök 1 klyfta vitlök 2 msk smör 400 g blandad svamp (t ex kantareller och skogschampinjoner) 1 dl torrt vitt vin 1 dl vatten 4 dl matlagningsgrädde 0,5 grönsaksbuljongtärning 2 msk dijonsenap 200 g färsk spenat 3 msk syltlök salt peppar

  4 portionsbitar lax (ca 200 g/st. ). 1  2 msk olivolja. 1  50 g smör. 1  3 hackade vitlöksklyftor. 1  25 körsbärstomater (delade)

600 g lammfärs. 11 ägg. 175 g fetaost. 11 tsk salt + 1 krm svartpeppar. 11–2 msk ajvar, gärna medelstark eller het

1 st blomkålshuvud, medelstort. 11 st gul lök. 1600 g falukorv

2 kycklingfiléer 400 g pasta, valfri sort 1 bananschalottenlök, finhackad 1 klyfta vitlök olivolja, till stekning 100-150 g grönkål 5 dl vispgrädde 1 msk kycklingfond (koncentrerad) 0,5 citron, finrivet citronskal 1 dl parmesanost, riven salt svartpeppar, nymalen

1 tablespoon olive oil. 1 1/2 pounds boneless, skinless chicken breast, cut into 1-inch chunks. Kosher salt and freshly ground black pepper, to taste

1 blomkål (stort) 100 g smör 2 klyftor vitlök, hackade 4-5 msk barbequesås 2 dl parmesanost, riven 3 msk pumpakärnor 250 g babyplommontomat 1 knippe persilja 800 g pommes frites 1 dl majonnäs 1 dl matyoghurt 1 klyfta vitlök, riven 2 msk sriracha (mer om du gillar mer hett) 0,5 krm salt

Ingredienser 1 port 2 port 3 port 4 port 5 port 6 port 7 port 8 port 9 port 10 port 11 port 12 port Kyckling 4 st Kycklingfiléer 1 msk soja 2 msk Olivolja 1 st Vitlöksklyfta Currysås 2 msk smör 2 msk vetemjöl 2 tsk Curry 1 dl vatten 3 dl Vispgrädde 2 msk Konc kycklingfond salt och peppar Till servering ris broccoli

Idén till denna kanongoda soppa fick jag från ett recept som jag läste på den amerikanska sidan 'Genius kitchen' (se här)

Krögarpanna600 g kycklingbröst, med skinn 1 msk smör 3 bananschalottenlök 1 klyfta vitlök, liten 200 g champinjoner 1 msk färsk dragon, hackad 1 msk färsk timjan 1 dl torrt vitt vin 3 dl vispgrädde 2-3 msk crème fraîche 1-2 msk cognac salt svartpeppar, nymalen

ca 1 dl valnötter 6 ägg 0,5 tsk malen gurkmeja salt svartpeppar 2 msk vetemjöl 1 tsk bakpulver 1 klyfta vitlök olja (till stekning)

Ingredienser Portioner. 4 4 port makaroner 2 gröna paprikor 550 g falukorv 4 dl mjölk 1 dl matlagningsgrädde Att ha hemma 1 tsk smör 1 1/2 msk majsstärkelse 1/2 tsk salt 1 krm peppar Lägg till i inköpslistan