Mina favoriter

När längtan till Spanien slår till kan kanske en paellamiddag lindra besvären. Inled middagen med lite tapas så blir Spanienkänslan fullständig

Börja med att göra naanbrödet. Värm mjölkdrycken tills den är fingervarm. Smula ned jästen i en bunke, slå över mjölkdrycken och rör om

Stek lök och trattkantareller i smör tillsätt soltorkade tomater, creme fraiche, salt och peppar. Pensla brödet med lite vatten och lägg svampröran i mitten med osten

Skala räkorna och skär dem i mindre bitar. Skala och finhacka löken. Rör samman philadelphiaost med riven ost, räkor och majs

Quesadillas med kyckling och avokado. För några veckor sedan gjorde jag quesadillas till middag, så himla gott och lättsamt

Igår blev det denna goda kombination - kyckling, getost, honung och basilika. Supergott när det söta möter det salta

Ingredienser Portioner. 4 100 g färskost 100 g fetaost 4 tortillabröd (medium, majs- eller orginal) 6 soltorkade tomater (strimlade) 50 g rostade mandelspån 1 kruka koriander Till servering sallad gjord på grönsallad, rädisor, squash och äpple salsa guacamole Lägg till i inköpslistan

Fest på rest. Supersmidig lunch att göra när man har tacorester från fredagsmyset. Quesadillas med tacofärs och cheddar cheese dip

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner Quesadillas 500 gram nötfärs 1 msk olivolja 1 tsk paprikapulver 1 tsk spiskummin 1,5 tsk torkad oregano 0,25 tsk strösocker 0,75 tsk salt 1 krm svartpeppar 320 gram Tortilla 230 gram tacosås 150 gram riven ost 1 msk olivolja Guacamole 1 st avokado(s) 1 klyfta(or) vitlök 2 msk olivolja 0,5 st lime 1 krm salt 1 krm svartpeppar Tillbehör 0,5 st romansallad Köp receptet Näringsvärde Kcal

Ingredienser Portioner. 4 2 schalottenlökar 4 persiljekvistar 1 l hönsbuljong (tärning vatten) 2 dl torrt vitt vin alt

Ramslöken har en mild och behaglig vitlökssmak. Säsongen är dock kort så det gäller att ta tillvara den

Hej och Glad Påsk på er såhär i efterhand. Hoppas att ni haft en fin helg. Dagarna har verkligen sprungit förbi här och gäster och familj har nästan avlöst varandra

Skiva köttet i tunna skivor och sedan i strimlor. Blanda samman marinaden i en plastpåse och lägg ner köttet i den så att det blandar sig ordentligt

Skiva squashen och dela i små bitar, strimla paprika, hacka rödlök grovt och chili fint. Strimla lövbiffen

Stekta nudlar

Supergod kycklingfilé i sötsur sås. Riktigt gott blev det och godkänt hemma. Testa denna imorgon. Enkelt men väldigt gott

Jag tycker att indisk mat är väldigt spännande med sina starka smaker och idag försökte jag att återskapa en av mina favoriträtter hos den lilla pizzrian, nämligen "Kyckling Vindaloo"

Colombo är huvudstaden på Sri Lanka men på mitt språk Tamil betyder colombo gryträtt. Så det här är en indisk kyckling curry

Marinera kycklingtärningarna i yoyghurten i 2 timar. Hetta upp oljan i en stekpanna och stek löken så den blir mjuk

I bland blir jag bara irriterad över att läsa allas statusrader på "fejjan" om hur underbart allt är, vilket underbart väder det är och hur långt man har sprungit

Häll olja i din Autocook. Skala och skiva löken, finhacka vitlök och chili. Lägg ner i Autocooken tillsammans med lammkött, riven ingefära, och kryddor

Det finns många olika recept och versioner på burek. Du hittar recept på turkisk burek med köttfärsfyllning HÄR