Färs

Jag smulade ner fetaosten i köttfärssmeten men självklart kan man skära kuber och trycka ner en bit i varje biff om man vill

1 kg nötfärs. 1 kg nötfärs. Baconlindade järpar och rotfrukter. Vilken start på hösten vi har haft med många dagar av fint väder och sol

Recept Vegofärssås. Fräs lök, vitlök och Anammas vegofärs i oljan tills allt har fått fin färg. Varva béchamelesås, lasagneplattor och vegofärssås i en ugnsfast form, ca 20x30 cm. 500 g Anamma Vegofärs

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner Färsbiffar 250 gram nötfärs 1 st ägg 0,5 tsk dijonsenap 0,5 kruka(or) färsk persilja 0,5 tsk salt 2 krm svartpeppar 0,5 msk olivolja Blomkålsris 0,5 st Blomkålshuvud 0,5 st citron(er) 1 msk olivolja 1 krm salt 1 krm svartpeppar Örtdipp 1 dl matlagningsyoghurt 0,5 kruka(or) färsk persilja 0,5 st citron(er) 0,5 tsk honung 1 krm salt 1 krm svartpeppar Tillbehör 40 gram salladsmix Köp receptet Näringsvärde Kcal

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner 750 gram nötfärs , (blandfärs eller lammfärs går också bra) 1 st ägg 3 st vitlöksklyfta(or) 1 msk sambal oelek 0,5 msk spiskummin , malen 0,5 msk svartpeppar , grovmalen 1,5 tsk salt Redskap 20 st grillspett , av trä Köp receptet

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner Veganska biffar 600 gram sojafärs 0,5 st gul lök 0,5 msk olivolja 3 tsk dijonsenap 1,5 tsk grönsaksfond 0,75 tsk salt 0,75 tsk kryddpeppar, mald 2 msk olivolja Potatisgratäng 1 kg potatis(ar) 1 st gul lök 4 klyfta(or) vitlök 2 msk olivolja 5 dl Havregrädde 1,5 tsk salt 3 krm svartpeppar 2 msk ströbröd Rödvinssås 50 gram Schalottenlök(ar) 0,5 msk rapsolja 0,5 msk färsk timjan 3 dl rött vin 3 msk grönsaksfond 2,5 dl vatten 1 st lagerblad 1 msk balsamvinäger 2 krm salt 1 krm svartpeppar Bakade tomater 400 gram körsbärstomat 1 tsk olivolja 1 krm salt Köp receptet

Jag bjöd dem på en riktig klassiker, pannbiff med lök och fick därmed också ett tillfälle att uppdatera mitt gamla vegetariska recept på rätten för att funka som veganskt och i det nya post-Formbar färs Sverige

Som jag skrev i tidigare inlägg så har Anamma släppt två nya produkter. Vegobullar och Vegoburgare. Jag testade Vegobullarna idag med klassiska tillbehör, så som pressgurka, rårörda lingon och potatis

Ha i färsen och kryddpepparen och låt steka med i några minuter så den får lite färg. När färsen har kokat ner i någon minut och alla smaker blandat tar du stekpannan åt sidan

Ha i färsen och kryddpepparen och låt steka med några minuter till. Blanda grädde, fond och soja i en skål och slå över färsen