Har precistittatfärdigt på veckans melodifestival, ingen jättehöjdare kanske. Minafavoriter var Hanna Lindblad och Pauline, helt klart mest drag i dem och snyggast framträdanden, men Hanna gick ju inte ens till andra chansen… Idag gjorde jag ett litetexperiment som blev riktigt lyckat
Gårkvällens middag blev en inlindadfläskfilé med diverse kryddgrönt och kryddor. Receptet har vi haft länge, gjort några gånger och sen har det falliti glömska
Lägg kycklinglårfiléerna på ett smörpapper. Linda en skiva bacon runt varje rullad. Skala och skär potatis och gul lök iskivor, gärna i matberedare med skärskiva
Baconlindadfläskfilé. Dela fläskfiléni två stora delar och stek dem så de får färg. Krydda med lite sal, peppar och salvia, fördela vitlöksosten på hälften av skivorna
Fläskfilé stod på menyn ikväll. Jag visste bara inte vad jag skulle göra med den, men efter lite letande hittade jag det här supergoda receptet hos Matplatsen
Dela kycklingen, på längden ( interiktigt helt igenom), salta och peppra lite grand. Lägg en skiva parmesanost på varje filé, en msk pesto och två soltorkade tomater
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.